Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
Le parc du Château Marquis de Terme va se transformer quelques heures en « garage » à anciennes Bugatti, Lamborghini… Le 2 juillet prochain, une douzaine d’anciennes Bugatti et autre Lamborghini envahira les allées du Château Marquis de Terme. La propriété sera, en effet, la dernière étape d’un rallye automobile organisé par .....
Performance économique et formation professionnelle en Aquitaine : Plus de 170 personnes formées pour les Grands Chais de France. Emploi, compétitivité, performance, réussite ... grâce à la formation professionnelle continue. Jusqu'en 2015, les Grands Chais de France, accompagnés par le Fafsea et ses partenaires, développent un vaste programme de formation professionnelle continue.
C’était un défi ! Défi relevé avec succès par la première édition du Wine Lab qui s’est tenu au Carreau du Temple le lundi 2 juin 2014 par bettane+desseauve. 150 vignerons ont présenté plus de 380 vins sélectionnés aux professionnels et au grand public dans ce nouveau lieu unique et contemporain.
Nouveau salon professionnel dédié aux Vins de Bordeaux, Bordeaux Vinipro accueillera exposants et visiteurs du 03 au 05 mars au Parc des Expositions de Bordeaux Lac. A cette occasion, une vingtaine de viticulteurs de l'Union des Côtes de Bordeaux seront présents et viendront à la rencontre des professionnels pour valoriser leurs appellations.
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) invite les consommateurs à découvrir les vins d’été de Bordeaux lors de temps forts conviviaux. Pour la 1ère fois, lors de Bordeaux Fête le Vin, qui se tiendra à Bordeaux du 26 au 29 juin 2014, le CIVB prolonge les festivités dans différents circuits de consommation et de distribution.
Un village des vins SUD OUEST FRANCE sur le salon I nternational des Vins et Spiritueux Méditerranéens VINISUD. Du 24 au 26 février 2014 à Montpellier, au salon Vinisud, tous les vignobles du Sud-Ouest se regroupent pour la première fois avec la bannière SUD OUEST FRANCE.
Présentés respectivement lors du Mondial du Rosé et du Mondial du Sauvignon, le Grain d’Amour et le B.a. Ba blanc sec, ont chacun remportés la médaille d’or dans leur catégorie cette année. De belles récompenses qui confirment la qualité de ces vins et le savoir-faire des Vignerons du Brulhois.
Lʼenquête « baromètre et emploi » de lʼobservatoire national des vignerons indépendants a livré ses résultats. Les chiffres sur lʼemploi permanent et saisonnier constituent des données précieuses qui permettront à la confédération de valoriser les entreprises vignerons indépendants auprès des pouvoirs publics.
Les Journées Portes Ouvertes, le rendez-vous oenotouristique des vins de Cadillac Côtes de Bordeaux, étaient de retour les 7 et 8 juin. Animations nombreuses, météo ensoleillée et envie de découvrir les vins de l'appellation ... cette 19ème édition a été un succès à tous points de vue, avec plus de 13 500 visiteurs (en hausse par rapport à 2013), venus profiter de la convivialité et des festivités de ces 2 journées.
Oneglass est la solution élégante pour déguster du vin partout, sans ouvrir une bouteille. La sélection fine de vin blanc et rouge est livrée dans un packaging pratique et design qui suffit exactement pour un verre. Ce design adapté vous offre la possibilité de prendre un verre de vin où que vous soyez sans problème.
Tendance et festif, le rosé n’en finit plus de séduire et de se réinventer pour devenir incontournable à toute saison et à tout instant de consommation. Promis à un bel avenir auprès d’un public de jeunes consommateurs, il poursuit sa conquête des marchés et consolide sa progression en volume de production et de commercialisation ces dernières années.
Les pépinières viticoles ont désormais une formation spécifique pour leur filière. C’est à l’initiative de l’Institut de Formation de Richemont et du Conservatoire du Vignoble Charentais, avec l’appui du Syndicat des Pépiniéristes Viticoles de la Région du Cognac, que l’on doit la mise en place d’une formation de "Responsable Technique de la Pépinière Viticole".
A l'occasion de Bordeaux Fête le Vin 2014, la Chambre d'Agriculture de la Gironde et le Club OEnocentres, en partenariat avec la SAFER Aquitaine, apportent leur soutien à l'association Agir Cancer Gironde en créant à son profit le premier Vinithon.
Les Menuires accueille « Bordeaux Neige » du 19 au 20 février, une opération de promotion aussi originale que « rafraîchissante » menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les stations de sports d’hiver riment avec loisirs sportifs, la culture s’impose de plus en plus la poudreuse.
5 ans après le lancement de la nouvelle appellation Côtes de Bordeaux et du changement de nom de ses 4 communales Blaye, Cadillac, Castillon et Francs, l'Union des Côtes de Bordeaux affiche des résultats très prometteurs. Majorité de vins chartés avec la griffe Côtes de Bordeaux dans les linéaires, belles performances en France et à l'export, actions de promotion en hausse ...
Les installations vinicoles à l'origine des contaminations des vins et spiritueux par des résidus de Phtalates : 59 % des vins analysés par le laboratoire Excell recèlent des quantités significatives de DBP (di-butyl-phtalate). En avril 2013, le Laboratoire Excell alertait déjà à propos des phtalates, perturbateurs endocriniens affectant potentiellement la reproduction.
Les Bordeaux aux sommets des Alpes en 2014. La station Val Thorens accueille "Bordeaux Neige" les 17 et 18 février, une opération de promotion aussi originale que "rafraîchissante" menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Dans le "Val Thorens Lifestyle", la glisse est à l’honneur mais les loisirs culturels s’imposent également dans la poudreuse.
La 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon qui a eu lieu le 11 et 12 avril à Planète Bordeaux, site œnotouristique de l'ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur, a mis en avant la qualité de 750 échantillons (contre 600 en 2012) en provenance de 22 pays, dont 4 nouveaux: le Japon, la Slovénie, la Turquie et les USA.
Les 2 Alpes accueillent "Bordeaux Neige" du 24 au 25 février 2014, une opération de promotion aussi originale que "rafraîchissante" menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les stations de sports d’hiver riment avec loisirs sportifs, les loisirs culturels investissent de plus en plus la poudreuse.
Yves Belaubre viens de publier un essai philosophique sur le vin chez un éditeur de textes pour liseuses et autres I pad. A travers le vin et la dégustation c'est un essai d'éthique contemporaine que l'auteur a tenté de développer en 40 pages. Le livre est en vente sur de nombreuses plateformes (Amazon, Fnac Kobo, Itunes, etc) et accessibles également via le site de l'éditeur.
Si la présence des sulfites dans le vin est un sujet de plus en plus débattu, il existe d’autres composés soufrés naturellement présents dans le moût et le vin qui sont d’un grand intérêt œnologique, notamment pour leurs propriétés aromatiques ou antioxydantes. C’est pour partager les dernières connaissances dans ces domaines que la société Lallemand a rassemblé les acteurs de la filière autour des experts afin de les aborder sous différents angles: scientifique, puis technique, mais aussi commercial avec une mise au point sur les attentes et tendances du marché, car, ne l’oublions pas, si l’œnologie est une affaire d’experts, le vin est avant tout une expérience hédoniste et sensorielle et doit rester un plaisir !
Toujours dans l'optique de développer la notoriété des vins de Côtes de Bordeaux, l'Union s'envole pour les Etats Unis du 24 au 28 avril, direction Chicago et New York. Objectif : présenter aux professionnels des dégustations commentées de vins de Côtes, renforcer la proximité grâce à des actions trade et presse.
BORDEAUX-VINIPRO un salon connecté au monde d’aujourd’hui ! Et si producteurs, négociants et acheteurs voyaient plus loin pour leurs rencontres ? BORDEAUX-VINIPRO, premier salon professionnel dédié aux vins de Bordeaux et du Sud-Ouest frappe fort avec une campagne de promotion osée, axée sur le thème de la rencontre inspirée des sites du même nom.
Après 17 années de restructuration du vignoble, d'approfondissement de la connaissance de ses terroirs, de réhabilitation du vin et de sa marque, l'actionnaire historique de la propriétédonne une forte impulsion à la stratégie de positionnement du Château d'Agassac.
Le Château Lagueloup à Portets dans les Graves est le lieu où sont vinifiés les différents crus appartenant à Florence Mothe (Château de Mongenan (Graves) et Château Majereau-La Lagune (Bordeaux). Cet important bâtiment d'époque Napoléon III est également dédié à l'oenotourisme et propose à ses visiteurs un musée du vin et de la vigne ......
Au terme de sept années de travaux (2007 à 2013), un programme de rénovation complète - inscrit dans le développement durable - donne à Montrose son nouveau visage. En cohérence avec les valeurs historiques de Montrose et celles de Martin et Olivier Bouygues, cette rénovation allie la recherche de performance, le respect des personnes et de l'environnement. Elle permet à chacun de travailler dans des conditions techniques optimales, dans un cadre d'une exceptionnelle beauté.
Lundi 20 janvier, Stéphane Héraud, viticulteur à Blaye a été élu nouveau Président de l'Union des Côtes de Bordeaux. Il succède ainsi à Jean-Michel Baudet et prend la tête de l'association qui regroupe 1 400 viticulteurs dans les appellations de Blaye, Cadillac, Castillon et Francs Côtes de Bordeaux.
Depuis sa création en mars 2007, la Winery est devenue l’un des lieux emblématiques de l’oenotourisme aquitain. A l’occasion du traditionnel "Printemps des Châteaux" en Médoc, les 5 et 6 avril prochains, de nombreuses animations et rendez-vous en accès libre et gratuit sont prévus.
Dans les pépinières viticoles et les vignes mères de porte-greffe ou de greffons, la lutte contre le vecteur de la flavescence dorée est obligatoire sur tout le territoire national depuis 1988. Les conséquences pour la pépinière du nouvel arrêté relatif à la lutte contre la flavescence dorée de la vigne paru le 31 décembre 2013 sont importantes de par un principe de précaution extrême avec un recours renforcé au Traitement à l’Eau Chaude (TEC).
Bordeaux célèbre le Concours Mondial du Sauvignon du 10 au 12 avril 2014. Le 5ème Concours Mondial du Sauvignon récompensera les meilleurs vins blancs issus du cépage sauvignon de 20 pays viticoles historiques et du Nouveau Monde. En 2014, et pour la première fois, les Bordeaux Blanc lauréats seront ....
Depuis le lancement remarqué de la nouvelle appellation Côtes de Bordeaux à partir du millésime 2009, l'Union multiplie les actions de promotion pour développer sa notoriété et gagner des parts de marché. Une stratégie de développement payante : les vins chartés avec la griffe Côtes de Bordeaux sont désormais majoritaires en linéaire et les 4 appellations de Blaye, Cadillac, Castillon et Francs réalisent de belles performances tant en France qu'à l'international.
Vers une oenologie pragmatique et de précision, par les changements climatiques mettant fin aux grands dogmes oenologiques. Pour le meilleur millésime 2014 !...et les suivants, Hervé Romat consultant en oenologie dresse les constats et les perspectives œnologiques, suite aux changements climatiques en cours, nous amenant vers moins de dogmes… et plus de pragmatisme.
Pour la première fois, la Confédération des Vignerons Indépendants de France lance une campagne nationale d’affichage. Du nord au sud, de l’est à l’ouest, la campagne créée par Publicis Dialog compte plus de 5 000 panneaux 4x3 qui porteront, du 15 au 22 janvier, les couleurs et les valeurs des Vignerons Indépendants de France.
À l'occasion de Bordeaux-Vinipro, la Chambre d'Agriculture de la Gironde et les Œnocentres ont procédé à l'élection de leur nouveau PAPE (Prix de l'Article de Presse Écrit sur la viticulture girondine) en partenariat avec la Safer Aquitaine - Atlantique.
L’appellation Blaye Côtes de Bordeaux revient à la rencontre des consommateurs les 5 et 6 février pour la 8ème édition de son opération emblématique, Blaye Au Comptoir Bordeaux. Avec 60 000 verres servis l'an dernier, Blaye au Comptoir s'est fait une place à Bordeaux et poursuit cette année son développement en multipliant les initiatives pour se rapprocher des consommateurs.
IN A BOTTLE est un club de vignerons accompagnés par 3 œnologues, Julien BELLE, Thomas DUCLOS et Stéphane TOUTOUNDJI (laboratoire OenoTeam de Libourne), qui leur apportent un conseil œnologique mais pas seulement. In a Bottle à VINIPRO, Bordeaux du 3 au 5 mars 2014 Hall 1 Stand C 1108
En 30 ans, les changements climatiques qui s’opèrent ont bouleversé les méthodes d’élaboration du vin rendant complexe le maintien de ses qualités gustatives et des principes traditionnels. Dans le cadre du cycle de conférences-débats organisé par l’association de filière des Dealers de Science, la conférence Viticulture et Climat : Quel vin pour demain ? se déroulera le 21 janvier 2014, de 18 h 30 à 21 h dans l’amphithéâtre Robert Badinter du Conseil Général de Gironde, à Bordeaux.
Tous les vins de France, dans toutes les gammes de prix, sont représentés lors du Concours Général Agricole. Les échantillons sont soumis à l’appréciation d’un jury de spécialistes (sommeliers, œnologues, négociants, producteurs, courtiers…) dont les verdicts sont reconnus pour leur justesse et leur fiabilité.
Cahors, la capitale du Malbec reçoit les sommeliers du Sud-Ouest lundi 17 mars 2014 pour la 28ème édition du Concours du Meilleur Sommelier des terroirs du Sud-Ouest. Mise en partition par l’Association des Sommeliers de Midi-Pyrénées, cette opération a pu voir le jour grâce au partenariat avec la Région Midi- Pyrénées, l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest France et l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors.
