Les news du vin

Depuis près de 40 ans, Plaimont et ses vignerons oeuvrent à la préservation du patrimoine viticole du Piémont Pyrénéen. A la pointe de l’innovation, Plaimont se mobilise aujourd’hui pour défendre son vignoble des maladies du bois.

Au fil de ses 8 dernières éditions, « Cabanes en fête » est devenue LA Fête à ne pas manquer sur le Bassin d’Arcachon, au tout début de l’hiver. L’idée ambitieuse de proposer une grande fête de l’huître dans les 45 cabanes du port ostréicole, d’y ajouter une appellation bordelaise de vin blanc, l’Entre deux Mers, de convaincre ....

Une médaille d’or et une d’argent pour les Domaines Rollan de By – Jean Guyon. Au Concours Général Agricole des Vins du Salon de l’Agriculture de la Porte de Versailles à Parisc 2018, deux vins des Domaines Rollan de By- Jean Guyon se sont particulièrement distingués.

En 30 ans, le vignoble de Pessac-Léognan a poursuivi et développé avec la vitalité qui le caractérise, l’extraordinaire potentiel économique tant quantitatif que qualitatif issu des originalités propres. Le château Bouscaut vous invites à fêter avec eux leurs 30 ans le 2 et 3 décembre 2017 de 10h00 à 18h00.

Après les succès des éditions bordelaise et lilloise (dont c'était la première début février), « J'irai déguster chez vous », l'événement original et convivial de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, revient pour sa 3ème édition, à Paris du 22 au 24mars.

Chaque année, à travers de nombreuses animations et dégustations, les Journées Gourmandes "Loupiac et Foie Gras" valorisent les productions de l’AOC Loupiac et les spécialités culinaires landaises à base de canard gras, deux pans importants de la gastronomie et la viticulture régionales.

C’est David Delieuvin, Chef de la maison Darroze à Langon, qui  présidera l’Open Château Piron cette année.  Le tournoi de dégustation de vins fins revient pour sa 6^ème édition le 24 mars.

Portes ouvertes du samedi 9 décembre 2017 de 14h00 à 18h00, au Chai au Quai à Castillon la Bataille.

Au programme :

-        Chorale Gospel,

-        Vin chaud

-        Dégustation de nos vins,

-        Visite

-        Jeu Sensoriel,

-        Atelier enfant

-        Idées cadeau

Nous serons ravi de vous compter parmi nos invités !

Le Château D’Agassac obtient cinq récompenses aux prestigieux « China Wine & Spirits Awards ».  Créés en 2011, les China Wine & Spirits Awards sont devenus le concours de vins et spiritueux le plus populaire et important de Chine et Hong Kong.

Fleuron des Domaines Rollan de By - Jean Guyon, le Château Haut-Condissas 2010 a été sélectionné par la compagnie aérienne Qatar Airways à bord de ses vols. Cette dernière qui porte une attention particulière pour pourvoir aux goûts délicats de ses passagers, proposera cette cuvée prestige sur sa carte de vins de la classe Affaires à partir du 3 décembre.

2018 sera l'année de toutes les nouveautés en Cadillac Côtes de Bordeaux ! Après la création d'un Cadillac Tour (13 avril à Paris), l'appellation innove et lance 2 nouveaux ateliers œnotouristiques à destination du grand public : l'apéritif autrement et les ateliers de cuisine autrement.

L'édition 2017 du HONG KONG WINE AND DINE FESTIVAL s'est achevée dimanche 29 octobre. Le Hong Kong Tourism Board, organisateur de l'événement annonce une fréquentation stable alors que le Village Bordeaux a lui enregistré une hausse de 10% du nombre de dégustations effectuées sur le pavillon des appellations, l'Ecole du Vin de Bordeaux et les stands des importateurs proposant l'offre Everyday Bordeaux.

Le 30 janvier 2018, Jean-Pierre Savare et sa famille ont signé l’acte d’achat de Château Franc Mayne, Grand Cru Classé de Saint-Emilion dont Griet Van Malderen était propriétaire depuis 2005.

 LE VIN nature : une introduction aux vins biologiques et biodynamiques vinifiés naturellement. En 140 fiches, Isabelle LEGERON  vous propose un focus sur les meilleurs crus à déguster aux éditions Eyrolles. En écho aux préoccupations environnementales et de ....

L'Assemblage du Faîte de Saint Mont a eu lieu hier, le lundi 5 février 2018 à la Tour de Termes d'Armagnac.  Un événement qui a rassemblé comme chaque année restaurateurs, cavistes venus de toute la France ainsi que des vignerons. Découvrez dans notre articlee le profil des assemblages qui ont été retenus pour devenir le Faîte Blanc 2017 et le Faîte Rouge 2016.

Quid de l'oenotourisme en Europe ? Quels sont freins réglementaires ? Pourquoi le choix de demander à l’Europe ?  Les Vignerons Indépendant d’Europe interpellent le Parlement Européen pour obtenir une loi ah doc unique pour le développement de l’oenotourisme en Europe.

L'appellation viticole Cadillac Côtes de Bordeaux, bientôt à Paris ! Le 13 avril prochain, elle lancera pour la 1ère fois, le Cadillac Tour, son nouveau rendez-vous pour les amateurs. Au programme : des vignerons dans une sélection de bars à vin et caves qui mettront en avant la qualité et la diversité des vins ....

De la magie, des performances artistiques, une ambiance particulière, des vins d’exception et un dîner étoilé… Voilà ce que réserve la soirée organisée par la Jurade de Saint-Emilion au profit de l’Association Rose le 21 octobre prochain, à Saint-Emilion. Cette soirée présidée par le comédien José Garcia, déjà intronisé par la Jurade de Saint-Emilion, offrira ....

L’Assemblage du Faîte se déroulera le lundi 5 février 2018 à la Tour de Termes d’Armagnac. Cet événement désormais incontournable dans la région se fera en présence de Joël Boueilh, Président de Plaimont Producteurs et d’Eric Fitan, Président de l’Appellation Saint Mont.

Le salon du livre "Lire dans le vignoble" est devenu l’un des rendez-vous automnal des passionnés de littérature et des arts.  Une belle alliance originale entre le Livre, l’art, les mets et le vin. Un joli succès, une centaine d’auteurs, maisons d'éditions, peintres, photographes, sculpteurs seront présents.

Cos d’Estournel, domaine mythique du Bordelais, dévoilera COS100 en février 2018. Vendangé en 2015 en infimes quantités et composé en totalité de Merlots, COS100 a été conçu pour le centenaire de la "Parcelle des Femmes", située au cœur du domaine de Cos d’Estournel et plantée par des femmes en pleine Première Guerre mondiale, alors que les hommes étaient au front. COS100 est un vin rare, exceptionnel, qui sera distribué hors des circuits traditionnels.

L’édition 2017 du festival eat! BRUSSELS, drink! BO RDEAUX s'est clôturé hier soir (NDLR Dimanche 09 Septembre) sur un beau bilan. Depuis jeudi midi, plus de plus de 25 000 assiettes et 90 000 dégustations de vin de Bordeaux ont été servies au Parc de Bruxelles.

Nouvelle étape dans la démarche environnementale de Château Montrose. Depuis sa rénovation axée sur les économies énergétiques et la production d’énergie propre, sous l’impulsion de ses propriétaires et de son Gérant (*), Château Montrose s’est engagé dans une démarche environnementale globale.

Constitué d’environ 300 objets, ce Chai des Collections est le fruit d’une passion partagée depuis de longues années par la famille Miailhe, propriétaire du Château Siran depuis 1859.

Venez remontez le temps jusqu’au IIIème siècle avant J.C avec cet ancien chais à barriques dédié aujourd’hui à l’histoire du vin et à l’art de le déguster.

C'est avec excitation et honneur que la station de ski de Cauterets fera vieillir 1200 bouteilles de vin rouges et vins blanc, à 2400m durant tout cet hiver. C'est le jeudi 18 janvier dès 14h que l’installation en hélicoptère de cette cuvée spéciale sera réalisée sur le domaine skiable de Cauterets (secteur Touyarolle).

Venez découvrir le marché gourmand au château Malescasse le vendredi 8 septembre à 19h. Présence d'artisans et producteurs locaux, restauration et dégustation sur place, vente à emporter, animation musicale, découverte des vins du domaine.

En Ardèche méridionale, 17 espèces ont été inventoriées, sur les 33 présentes en France métropolitaine (1200 espèces au total dans le monde). Malheureusement, leur population a baissé de près de la moitié en France (46%) entre 2006 et 2014.

Les vins de Bordeaux seront de nouveau les invités d’honneur du Hong-Kong Wine and Dine Festival du 26 au 29 octobre 2017 ( 9e édition). En 2009, Hong Kong fut la première ville à s’inspirer de Bordeaux Fête le Vin. Une formule toujours gagnante huit ans plus tard : 4 jours d’évènement alliant vins de Bordeaux et délices gastronomiques asiatiques avec, pour toile de fond, ....

Les 8 & 9 décembre derniers, l'évènement "J'Irai Déguster Chez Vous" des vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux faisait son retour à Bordeaux. Après un lancement réussi en 2016, cette deuxième édition a fait carton plein !

Durant quatre jours, du 7 au 10 septembre 2017, 4e édition du  festival eat ! BRUSSELS drink! BORDEAUX. Ce rendez-vous met en avant la pluralité gastronomique de Bruxelles - des dizaines de variétés de cuisines seront présentes - et la diversité des vins de Bordeaux. Hébergé dans un parc situé entre le Parlement et le Palais royal, au coeur de Bruxelles, cet événement ....

Voici un objet connecté destiné aux gourmets, curieux de vin ou/et adeptes de FoodTech. MyOeno, 1er scanner de vin pour une dégustation sur-mesure. Il s'agit d'un scanner de vin connecté à une application mobile. Le scanner colorimétrique mesure la teneur en tanins, l'acidité et la puissance.

L'événement vinicole Bordeaux fête le vin à Québec, sera de retour du 31 août au 3 septembre 2017, sur les quais du Vieux-Port, près de l’Espace 400e. Les visiteurs pourront apprécier l’accord réussi des vins de Bordeaux et des sa- veurs gastronomiques du Québec. En 2012, à l’occasion des festivités du 50ème anniversaire du jumelage Bordeaux-Québec, .....

Jeb DUNNUCK (ex. Wine Advocate – R.PARKER) vient de publier ses notes et commentaires pour le millésime 2015 en livrable, et Château VERMONT obtient 92/100 avec un commentaire élogieux, signe que nos efforts et investissements qualitatifs entrepris depuis notre reprise en 2010 payent et nous conduisent sur le bon chemin.

Le Château Pape Clément (Vignobles Bernard Magrez) vient d’adhérer au cluster de la filière vitivinicole en Nouvelle Aquitaine, portant à 146 le nombre de membres de l’association.

Les années passent, la solidarité demeure. À chaque édition de « Bordeaux Tasting », un rendez-vous est devenu immuable. « iDealwine » et Terre de Vins remettent à une association une somme collectée suite à une vente aux enchères caritative organisée sur idealwine.com.

A la veille de l'ouverture de VINEXPO Bordeaux, le rendez-vous international de la filière des vins et spiritueux, zoom sur un marché complexe et en pleine effervescence. L'étude prospective Vinexpo/IWSR* révèle les grandes tendances pour la période 2016-2020.

Le 39ème Salon des Vignerons Indépendants de Paris se clôt aujourd'hui 04 décembre. Démarré le 30 novembre 2017, il a accueilli cette année 120 000 visiteurs, enregistrant une hausse de 8%. Salon du vin préféré des franciliens, il est désormais le rdv incontournable des amateurs comme des ....

VINEXPO Bordeaux 2017, l’événement incontournable pour les professionnels et décideurs des vins et spiritueux vient d'ouvrir ses portes. Jusqu'à mercredi, les acteurs clés de la filière internationale se réuniront pour échanger et découvrir les nouveaux produits et les dernières tendances d’un marché en pleine effervescence.

Le 24 novembre 2016, l'appellation Sainte-Foy Bordeaux rejoignait l'Union des Côtes de Bordeaux, devenant officiellement Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. 1 an après, les 1ères bouteilles avec la nouvelle dénomination font leur apparition dans les linéaires, signe d'une révolution en coulisses pour toute l'appellation.

Comme chaque année, les Journées Portes Ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux étaient de retour pour le week-end de la Pentecôte, les 3 et 4 juin derniers. Entre dégustations, découvertes et bonne humeur, ce rendez-vous annuel a une nouvelle fois rencontré un véritable succès, attirant plus de 14 000 visiteurs !