Vignoble de Saint-Émilion
À l’est de Libourne, le bourg médiéval de Saint-Émilion domine un remarquable vignoble qui “regarde” la vallée de la Dordogne. Véritable conservatoire d’une histoire régionale, la petite cité est inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Elle donne à voir d’étonnants vestiges du passé articulés autour de ses anciens remparts : église monolithe, catacombes, couvents, église collégiale, Château du Roy…
Baigné par l’influence bénéfique du fleuve, le terroir fait état d’une carte géologique variée d’où émergent des terrains particulièrement favorables à la naissance des plus grands crus.
Sur ces sols de tradition viticole immémoriale naissent des vins prestigieux, de renommée internationale, que Louis XIV en son temps qualifiait déjà de “Nectar des Dieux”. Puissamment bouquetés, d’une structure joviale et harmonieuse, toujours délicate, ces vins de haute lignée et majoritairement issus de Merlot font en général preuve d’une souplesse très séduisante.
Parmi les meilleurs Grands Crus de l’appellation Saint-Emillion, le Clos des Menuts possède de très belles caves monolithes au cœur de Saint-Emilion. Vous y déambulerez le long des parois parfois rehaussées de sculptures à même la pierre. Vous dégusterez ensuite tous les crus de nos propriétés...
