Vignoble du Brulhois

Entre Bordeaux et Toulouse, le terroir du Brulhois est constitué de coteaux de graves et de plateaux, de sols sablo-caillouteux et argileux. Il bénéficie d’une double influence océanique et méditerranéenne qui favorise la qualité de sa production. L'appellation produit essentiellement des vins rouges, issus des cépages bordelais et régionaux (tannat, côt…). Ces derniers, structurés et tanniques, présentent un nez marqué par des notes d’épices à dominante fruits rouges.
Ils accompagnent parfaitement les mets régionaux (confits, magrets de canard, cassoulets...).