Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Caque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dèss les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du Vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
On le sait, les vins rouges du Sud-Ouest ont du mal à convaincre et subissent un net recul des ventes ces dernières années. Quand on sait que plus de 85 % de la production des vins de Bordeaux se fait sur le rouge, on peut comprendre que la situation des vignerons girondins est pour le moins délicate. Ce n'est pas la première crise, ni sans doute la dernière, que les professionnels du vin de Bordeaux doivent affronter. Baisser les bras n'est pas une option, alors la solution reste de communiquer pour lutter contre cette tendance qui est de dénigrer les vins de Bordeaux. L’interprofessionnel des vins de Bordeaux va lancer l'une des plus grandes campagnes de communication de son histoire qui fera écho à celle de 2014 « il y a tant à découvrir ».
Alors que l'hiver tarde à venir, les viticulteurs du sud-ouest élèvent le dernier millésime et préparent la vigne pour son prochain cycle. C'est aussi le temps des événements attendus où les vins de Bordeaux cherchent à se faire connaître loin de leur terre comme le Blaye Côtes de Bordeaux qui s'invite dans la capitale. Les viticulteurs de Bordeaux, et notamment les grands châteaux, se sont toujours investis dans les causes humanitaires et, cette année, ce sera la 20e vente aux enchères au profit de la Banque Alimentaire de Gironde et de Bordeaux.
Il y a un parfum de vacances et celui du raisin dans les vignes du Sud-Ouest pour ce début de mois de juillet. C'est le temps de l'œnotourisme en Gironde, de l'océan aux vignes, il y a tout un terroir et un authentique art de vivre à découvrir. Pour notre page d'actualité bimensuelle, il n'y aura pas de vacances ! Aujourd'hui, on bombe le torse avec les rosés de Bordeaux qui viennent jouer des coudes avec la référence provençale, puis on finira dans le Sauternes qui ne manque, décidément, pas d'audace en s'attaquant à la mixologie ! Un été qui commence bien avec toutes les couleurs des vins de Bordeaux.
On pourrait croire que les événements du vin sont réservés à la saison estivale, riche, il est vrai, de nombreuses occasions de découvrir les vins du Sud-Ouest à travers des parcours touristiques dédiés. Pourtant, l’automne ne manque pas de fêtes pour découvrir le vin, mais aussi les vignes et partager la passion de ceux qui le font. La seule différence, pour les amateurs et autres curieux, ce sont les endroits qui changent. En effet, le temps est à l’élevage du dernier millésime et les dégustations en plein air peuvent aussi se faire au cœur des chais ou dans les châteaux, mais aussi lors d'événements festifs dont certains sont très attendus. Découvrir les vins de Bordeaux, c'est toute l'année, profitez-en !
Alors que les vendanges approchent, l'oenotourisme bat son plein sur les terres du Sud-Ouest. Dans le Bordelais et le Gers, le combat contre le mildiou est intense, les viticulteurs vont devoir faire face à des dégâts qui seront importants.
Si le destin semble s'acharner sur les vins de Bordeaux, les viticulteurs n'abandonneront pas : entre des idées innovantes dans le Haut-médoc pour une viticulture toujours plus respectueuse de l’environnement, les portes ouvertes et les salons, les vins et spiritueux du Sud-Ouest ne sont pas prêts de baisser pavillon.
Tandis que le vin commence à être élevé chez les vignerons du Sud-Ouest, on parle encore de cette année 2022 dont le millésime est annoncé aussi bon que l'année a été difficile. La vigne aime le soleil et la pluie est tombée au bon moment. Le raisin a pu se gonfler de sucre en se gorgeant de soleil. Si la qualité est au rendez-vous, la quantité est, cette année encore, limitée. Le Sud-Ouest a été particulièrement frappé par les canicules et des températures au-dessus des 40 degrés. Que ce soit dans la ville de Bordeaux ou dans les vignes, tout un chacun cherche des solutions. Nous verrons aujourd'hui comment le réchauffement climatique influence le monde du vin que ce soit pour végétaliser la cité ou la création d'une nouvelle AOC.
Cadillac, vous connaissez ? On ne parle pas du célèbre constructeur automobile américain, mais de l'appellation d'origine contrôlée des vins de Bordeaux. Avant de vous inviter aux portes ouvertes des vins de Cadillac - Côtes de Bordeaux, nous vous présentons une étude scientifique, menée tout récemment sur le vignoble de Cadillac, qui démontre, une fois de plus, que les vins de Bordeaux préparent déjà l'avenir.
Le vin, et notamment celui de Bordeaux, restera toujours l'esquif des moments de partage et des événements festifs. Pour les news des vins du Sud-ouest, nous allons faire un tour dans le Pomerol où un château ose partager les secrets d'un mariage étonnant. A Bordeaux, le Festival BB n'est pas un hommage à la célèbre actrice, même si les couleurs des vins blancs de Bordeaux peut parfois offrir un camaïeu de blond ...
L'année 2023 a été encore une fois peu clémente pour les vins du Sud-Ouest. Le mildiou a foisonné dans le Bordelais sans épargner les autres appellations françaises. Les dégâts sont variables, mais les viticulteurs touchés se retrouvent face à une nouvelle perte qui vient s'ajouter à celles des années précédentes.
Après avoir fait le point sur la situation inquiétante de certains vignobles, on finira avec une pointe d'optimisme en vous parlant des blancs secs de Bordeaux qui pourraient bien profiter de la météo.
C'est la rentrée ! Nous vous la souhaitons calme et sereine pour démarrer une année pleine de réussite, de découverte et de réalisation. Se réaliser, malgré des vents contraires, ce sera le cas du millésime 2022 qui devra démontrer que les rumeurs sur l'impact des fumées des incendies sur le goût des raisins, et donc du vin, ne sont que des fumisteries...
La grande fête des vins de Bordeaux aura lieu du 22 au 25 juin 2023 ! Le vin de Bordeaux est à la fête, mais au fil du temps, c'est un véritable barnum qui s'est construit autour de cet événement. On parle même du plus grand festival oenotouristique de France ! La programmation est si dense, si transversale et si éclectique qu'elle rayonne dans toute la ville.
Alors que le mois d’août semble annoncer une sécheresse jamais vue en France, les viticulteurs du Sud-Ouest voulaient profiter de l'été pour faire connaître leurs vins. Un malheur ne venant que rarement seul, il paraît difficile de ne pas évoquer l'effroyable incendie qui a ravagé la Gironde. Les hommes du vin ne connaissent que trop bien les colères du ciel et les terres dévastées. Dès lors, comment pourrions-nous nous étonner qu'un élan de reconnaissance les pousse à organiser un don de vins pour remercier les pompiers qui ont risqué leurs vies pour sauvegarder ce qui pouvait l'être ?
Le mois de mai s'annonce ensoleillé sur les vignobles du sud-ouest mais, aussi, sur l’incontournable saison des primeurs qui court jusqu'à juin. C'est le bon moment pour avoir le retour des professionnels sur le dernier millésime avant que les primeurs ne s'ouvrent pour les amateurs.
Cette fois, les vins du Sud-Ouest, les habitants et les nombreux touristes vont vivre un second épisode de canicule que certains annoncent aussi important que celui qui a déferlé sur l’Europe en 2003. On pourrait presque envier les vignerons et la fraîcheur de leurs caves. Tout l'été, la Gascogne organise son deuxième festival Vineart avec, cette année, un thème magique : le cirque. A l'heure où le verre devient un vrai problème pour le monde du vin et des spiritueux, une étude montre que la génération Y plébiscite la bouteille en verre.
A lire et à écouter les médias grand public, le monde du vin ne serait pas loin de l'agonie. Pourtant, partout en France, notamment dans le Sud-Ouest, les viticulteurs sont plutôt en pleine floraison : les nouvelles idées, les nouveaux concepts, les rencontres avec le grand public prolifèrent. Dans le pays de Gascogne, on ne parle pas de crise, mais d'un succès retentissant. Et pour finir, réservez votre week-end, car profiter quelques jours du village de Saint-Emilion est un plaisir singulier, mais le faire durant les Portes Ouvertes du vin de l’appellation est inoubliable.
La saison estivale bat son plein : il est encore temps de profiter des événements qui animent le monde du vin dans le Sud-Ouest. Pour commencer, on suivra une petite balade, concoctée par l'Office de Tourisme de Bordeaux, qui permettra aux curieux de découvrir la ville à travers son histoire avec le vin. Pour arriver tranquillement à la rentrée, nous ferons une pause gourmande aux soirées Barbecues et Vins qui mêlent, nous le verrons, l'utile à l'agréable.
Tandis que le gel menace les vignes, après un printemps arrivé trop tôt et des records de douceur dans le Sud-Ouest, les vignerons de la région commencent le traditionnel bal des portes ouvertes. Nous irons donc à celles de Lalande-de-Pomerol, puis nous vous présenterons des trophées qui mettent en lumière l’engagement du Cognac dans le développement durable et la préservation de l'environnement.
2022 marque le retour, en Gironde, de nombreux événements qui se dérouleront dans des conditions normales d'acceuil et d'organisation. Voici le calendrier des dates à ne pas rater pour découvrir le vignoble bordelais : les Portes ouvertes dans les différentes appellations du vignoble bordelais, Bordeaux fête le vin.... Tout cela est accompagné de conseils de propriétés ou de cavistes à visiter à cette occasion (ou à tout autre moment de l'année)... à vos agendas !
Alors que la saison des événements dédiés aux vins commence dans le Bordelais, voir notre calendrier, nous vous proposons de découvrir un incontournable et une belle initiative au Bassin des Lumières.
Le week-end dernier, la Fête du Vin 2022 battait son plein. Les festivités étaient bien là et les retrouvailles avec le grand public ont mis du baume au cœur à une profession encore durement touchée par les aléas climatiques. Cette fois, c'est la grêle qui a frappé plusieurs appellations bordelaises, réduisant parfois tout le travail de l'année à néant en quelques minutes. Du côté de la Cité du Vin, une exposition sur les vignerons du photographe Yann Arthus-Bertrand a ouvert ses portes au public.
Les Portes ouvertes dans les appellations du vignoble bordelais sont des évènements incontournables pour découvrir les vins et les propriétés de Gironde. Il y a également Bordeaux fête le vin qui lance la saison estivale, fin juin 2023.
Voici le calendrier des dates à inscrire absolument sur vos agendas.
Alors que la Fête du vin s'annonce à la fin du mois dans la capitale girondine, des événements, peut-être moins médiatisés mais tout aussi intéressants, vont se dérouler tout au long de ce mois de juin 2022. Les Estivales de Pessac-Léogan proposent, cette année encore, un programme très riche qui ravira autant les papilles que les esprits. Nous ferons, ensuite, un saut au Palais de la Bourse de Bordeaux avec les Spiritives qui viennent dépoussiérer le concept de dégustation ! Par contre, il sera difficile de participer aux deux événements, car ils ont lieu exactement en même temps ! Estivales contre Spiritives, le match !
La vitalité des vins du Sud-Ouest, malgré une crise majeure, fait plaisir à voir. On peut la ressentir en parlant aux vignerons de la région ou en prenant le pouls de la place de Bordeaux. Le monde du vin du Sud-Ouest ne cède rien et la meilleure preuve, c'est qu'il se projette à demain avec ambition et un certain panache. C'est le mot qui convient quand l'Entre-deux-Mers annonce qu'il va accueillir le rouge dans l'AOC. Il est encore question de couleurs avec les vins de Cahors qui vont s'habiller de nouvelles couleurs et d'un logo inédit.
Après les orages, c'est l'arrivée des températures caniculaires attendues dans les vignes de Gironde et, plus généralement, dans le Sud-ouest qui est annoncée. A Bordeaux, les quais, en partie, commencent à être fermés au public, mais c'est pour annoncer la bonne nouvelle aux chalands par l'intermédiaire de panneaux indiquant en substance : « Les quais sont fermés pour préparer Bordeaux fête le vin 2022. Nous nous excusons du dérangement ». Les organisateurs sont tout excusés ! Pour patienter avant la grande ouverture de la Fête du Vin 2022, les amateurs pourront découvrir pour la première fois les « avant-premières ». Nous ferons ensuite un voyage dans le Lot avec une conférence qui s'annonce passionnante sur l'histoire du vignoble de Cahors !
Avec l'arrivée des tempétures plus clémentes du printemps, les vignes voient apparaitre leurs prmeiers bourgeons... mais c'est aussi, pour les amateurs de course à pied et de vin, le début d'une période riche en évènements portifs. Retrouvez le calendrier des principales compétitions et courses organisées en Gironde à proximité des vignes de Bordeaux : course à pied (10 km , semi-marathon, marathon…), trail, triathlon…
Avec une météo estivale, la Gironde se prépare à accueillir les amateurs de vins. Les caves se font belles et les tables retrouvent les terrasses habillées de parasols. Le ciel revêt son camaïeu de bleus et on entend déjà dire « qu'il fait trop chaud ». Dans le monde du vin, c'est le retour à la vie après les vendanges, la vinification, les viticulteurs sortent de leurs exploitations pour accueillir et rencontrer le grand public. C'est pour nous l'occasion de fêter les 40 ans de l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Émilion et de partir à la rencontre des vignerons de l’AOC Cadillac.
Dire que le vin de Bordeaux est victime de son succès est une gageure. Les critiques ont été souvent injustes, inappropriées et, souvent, idéologiques. Ce n'est pas surprenant : le nom Bordeaux est sans doute l’appellation qui viendrait en premier lors d'un sondage de notoriété. Si vous voulez « taper » sur le vin, attaquer les vins de Bordeaux, c'est faire le « buzz » partout sur la planète.
Le monde du vin ne semble jamais épargné par les turpitudes. Que nous parlions des vins de Bordeaux, du Sud-ouest ou de nos précieux spiritueux, jamais nous n'aurions pensé évoquer un jour une pénurie de bouteille en verre. Les événements autour des vins de Sud-Ouest commencent à fleurir partout en France. Aujourd’hui, nous vous présentons la 1ère édition de Blaye sur la Côte et les portes ouvertes de l’appellation Pécharmant dans le Dordognais.
Le froid semble avoir posé ses valises dans les vignes du Sud-Ouest, ce qui est, par ailleurs, une bonne nouvelle pour les viticulteurs, le monde du vin continue à imaginer demain. Le vin, c'est bien d'en parler, mais c'est encore mieux de le déguster, alors, ne manquez pas l’événement Blaye au Comptoir 2023 qui se déroule à Bordeaux début février.
Avec l'arrivée du printemps, tandis que le millésime de 2021 est en train d'être élevé, les vignerons du Sud-Ouest préparent les événements de l'oenotourisme pour présenter leur production, mais aussi pour faire la fête avec leurs clients. Tandis que « Bordeaux fête le vin » ouvre sa billetterie, une foire de vins, à ne manquer sous aucun prétexte, se déroulera fin mars dans un Château pour le moins particulier.
Alors que la douceur s'est installée dans les terroirs du vin du Sud-Ouest, les vignerons continuent d'élever le millésime 2022 tout en préparant les vignes pour une nouvelle saison. Du côté de la Dordogne, nous irons faire un saut à la Saint Vincent des vignerons de Gascogne, tandis qu'en Charente, les vignerons souhaitent intégrer de nouvelles variétés de cépages, plus résistants, plus résilients...
L'actualité des vins et des spiritueux du Sud-Ouest ne peut contourner la publication du baromètre Sowine / Dynata qui, depuis 2010, donne des précieuses indications sur la consommation des vins, bières et spiritueux en France. En parlant de spiritueux du Sud-Ouest, nous ferons un passage dans l'Armagnac pour découvrir sa nouvelle demeure...
Avant de vous présenter les premières news de l'année, toute l'équipe d'ADVB vous souhaite une excellente et belle année 2023 ! Nous pensons, également, à tous les viticulteurs et à tous ceux qui sont liés aux vins du Sud-Ouest pour que 2023 soit un nouveau chapitre où des solutions durables permettront de voir l'avenir avec joie et espérance tout en préservant ce joyau mondial que sont les vins de notre Sud-Ouest. Pour l'heure, nous vous présentons une grande première dans le Lot et nous finirons par une bonne nouvelle du côté, non pas de chez Swann, mais de la Cité du Vin.
Les vins de Bordeaux innovent sans cesse et cherchent toujours à gagner en visibilité. Les nouvelles générations de vignerons sont iconoclastes et n’hésitent pas à sortir des sentiers battus pour faire découvrir leurs vins, mais aussi leurs visions du métier.
Les fêtes sont toutes proches et nous préférerions vous parler seulement des festivités autour des vins du Sud-Ouest mais il paraît difficile de ne pas faire écho aux inquiétudes et à la crise qui affecte les producteurs des vins de Bordeaux. Cette dernière est protéiforme et démontre que les vins de Bordeaux sont à un moment clé de leurs existences. Si nous pouvons les soutenir en tant que consommateur, la solution semble passer par un choix radical : un arrachage massif de 10 % des parcelles.
Les vignerons sont les premiers à constater les effets du réchauffement climatique sur la nature et évidemment sur les vignes. Loin de se résigner, les vignerons du Sud-Ouest veulent trouver des solutions pour continuer à faire du vin et transmettre l’héritage de plusieurs siècles de travail aux générations suivantes. Ces dernières ne manquent pas d'imagination en conjuguant les nouvelles technologies et vin tandis que les autres les utilisent pour trouver les solutions de demain.
Alors que décembre, vêtu de son manteau de pluie, s'annonce dans le pays des vins du Sud-Ouest, les différents vins et spiritueux de la région s'agitent pour ne pas être oubliés lors des fêtes de fin d'année. Cette semaine, nous allons débuter par un événement majeur en l'honneur de l'Armagnac et terminer notre balade, à Bordeaux, pour le Bordeaux Tasting 2022.
Les vins de Bordeaux innovent sans cesse et cherchent toujours à gagner en visibilité. Les nouvelles générations de vignerons sont iconoclastes et n’hésitent pas à sortir des sentiers battus pour faire découvrir leurs vins, mais aussi leurs visions du métier.
On pourrait avoir du mal à le croire quand on regarde le thermomètre, mais les fêtes de fin d'année approchent. Dans le Sud-Ouest, les arts culinaires sont au cœur de ces fêtes que ce soient au niveau des mets et, bien évidemment, autour du vin. C'est l'occasion pour les amateurs de découvrir des vins qui vont les accompagner lors des événements qui vont courir jusqu'aux fêtes. Pour résumer cela, nous vous proposons un événement à ne pas louper fin novembre.
En ce mois de février 2022, les vins du Sud-Ouest qui ont décidé de lancer une offensive afin de gagner en notoriété : tout d'abord, les vins de Bergerac et de Duras, poussés par la région, et le vin de Cahors qui fête ses 50 ans tout au long de l'année 2022. Ces deux événements ont la particularité de se dérouler au-delà des frontières des vignobles ! Où que vous soyez, vous pourrez découvrir ces vins et rencontrer ceux qui les font !