Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
L’innovation est chose fréquente au Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855. En développant sa propre application, c’est cette fois sur le terrain du numérique que le Château fait parler de lui. Une première dans le paysage des Grands Grus Classés.
Le laboratoire Oenoteam, expert dans le conseil et l’accompagnement des propriétés viticoles depuis 15 ans, renforce son équipe et enrichit son offre. Pour satisfaire les attentes des vignerons et évoluer avec leurs contraintes, le laboratoire d’analyses œnologiques situé à Libourne (33), double sa surface technique et se dote de nouveaux équipements afin d’enrichir le panel de ses prestations
À l’occasion de son édition 2018, "Bordeaux Tasting" proposera plusieurs nouveautés, dont la plus emblématique sera la création d’un 6e lieu, entièrement consacré aux vins bio de Gironde. Durant deux jours, « Bordeaux Tasting » se déploiera sur six sites situés Place de la Bourse et dans sa proximité.
En 2002, l’artiste Jean-Michel Folon fut de passage à la propriété de Château d’Arsac afin d’y installer près de l’étang l’oeuvre "La Fontaine aux Oiseaux". En partant, l'artiste Jean-Michel Folon signe le livre d’or du Château d’Arsac en dessinant un verre de vin d'où s'envolent des oiseaux, semblant "ivres de liberté", selon Philippe Raoux.
700 grands vins, champagnes et spiritueux, présentés, 8 000 dégustateurs attendus et la création d'un espace dédié aux vins bios de Gironde. Les 15 et 16 décembre prochains, Place de la Bourse, « Terre de vins » donne rendez-vous aux amateurs de vins et champagnes, connaisseurs ou découvreurs, pour la 7e édition de « Bordeaux Tasting ».
Goûtez les mots et les mets de Montaigne à Castera. Château Castera accueillera le 30 août prochain à 17h la conférence littéraire "Castera en toutes lettres" qui mettra en lumière l’œuvre de Christian Coulon intitulée La Table de Montaigne. Michel de Montaigne, aussi bien dans les Essais que dans le Journal de Voyage, nous fournit ....
Les Caves coopératives de Rauzan organisent, le samedi 8 décembre à Nérigean, à 20 km de Bordeaux dans l’Entre-deux-Mers, un marché de Noël bio. Le visiteur y trouvera de nombreux vins bio, mais également divers produits locaux, issus de l'agriculture biologique : miel, fruits frais et secs, légumes, biscuits et cannelés, thés et tisanes, épices et aromates, etc.
Goûtez les mots et les mets de Montaigne à Castera. Château Castera accueillera le 30 août prochain à 17h la conférence littéraire "Castera en toutes lettres" qui mettra en lumière l’œuvre de Christian Coulon intitulée La Table de Montaigne. Michel de Montaigne, aussi bien dans les Essais que dans le Journal de Voyage, nous fournit ....
Le plan d’action, contenant "20 mesures en faveur du développement de l’œnotourisme", vient d’être dévoilé à la clôture des premières Assises Nationales de l’œnotourisme. Les Vignerons Indépendants, invités à s’exprimer pour l’occasion, se réjouissent de ce formidable coup de projecteur sur le tourisme viticole français et affirment leurs positions.
Cordier et Mestrezat Grands Crus, parmi les plus anciennes maisons de négoce « vin » de Bordeaux, amorcent une mutation profonde en cohérence avec la stratégie 2025 by InVivo. Elles quittent leur siège historique situé rue Achard non loin de la cité du Vin pour prendre leurs nouveaux quartiers à Bordeaux Halle Boca.
ViniBio propose durant les 3 jours du salon, des conférences et dégustations au grand public animées par des experts en vins, sommeliers et journalistes. L’occasion de rencontrer et de comprendre des professionnels passionnés, issus des quatre coins de France et d’Europe, soucieux des hommes et de leurs terroirs.
Mardi 22 mai 2018, Yannick Sabaté a été élu Président de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux par les membres du Conseil d’Administration. Le vigneron du Château Fontbaude à Saint-Magne de Castillon succède ainsi à Françoise Lannoye, et prend la tête du syndicat qui regroupe 230 viticulteurs sur 9 communes.
Pour la 8ème année consécutive, le Chai au Quai (Chai / Cave à vin), vous ouvre ses portes pour fêter Noël Samedi 8 Décembre 2018 de 14h00 à 18h00.
Visites de caves, balades douces, chantiers nature, parcours ornithologique ou randonnées dans les vignes enVisites de caves, balades douces, chantiers nature, parcours ornithologique ou randonnées dans les vignes engyropodes … le bio se cultive et se vit aussi !
Winter is coming et la raclette aussi… mais quel vin choisir pour faire un accord réussi ?
Entre dégustations, visites et animations, il y en avait pour tous les goûts lors de cette 23ème édition. De la commune d’Yvrac à Saint-Maixant, pas moins de 43 châteaux de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux ont fait découvrir la richesse de leur patrimoine.
À l’occasion de l’édition 2018 de "Bordeaux Tasting", les organisateurs ont souhaité proposer au public un grand nombre de nouveautés. Parmi celles-ci, le 1er "Bordeaux Tasting Street" sera l’une des plus visibles et savoureuses.
Le 1er juin prochain, la connétablie de Guyenne en Cadillac Côtes de Bordeaux réalisera son chapitre de printemps, et sept nouveaux connétables entreront dans le groupe. Une nouvelle page se tourne pour cette saga en deux chapitres : le premier volet a lieu au printemps, et le second se déroulera samedi 2 septembre prochain.
Quelle année étonnante avec, en 6 mois, plus de précipitations que dans une année normale ! Hormis une floraison correcte, les conditions climatiques ont perturbé le travail des vignerons jusqu’à mi-juillet.
Au cours des siècles, le vin s’est transformé en interaction avec les a entes qualitatives et les possibilités d’élabora on. De la vinification en Qvevri de la Géorgie Néolithique aux dernières technologies, de très nombreuses variantes existent et influencent l’expression et la qualité des vins ; mais il est de plus en plus difficile de me re en bouteilles l’ensemble des qualités acquises en vinification.
Seuls les meilleurs dégustateurs peuvent s’inscrire à ce tournoi encore unique sur Bordeaux. Il faut être sommelier de restaurant étoilé ou avoir remporté un concours de dégustation majeur. Les inscriptions s’ouvrent le 8 novembre pour ce Masters Château Piron où les points se gagnent en reconnaissant de grands vins !
Du 15 mai au 15 octobre 2018, le dessinateur Michel Iturria expose au Château Castera. Il célèbre ainsi la longue amitié qui le lie à cette propriété en ayant choisi d’exposer 50 dessins parmi 14.000 sur les thèmes du rugby, du vin et de la politique.
Pour sa seconde vacation de l’automne, le département Vins fins & Spiritueux d’Artcurial dispersait 1000 lots de cuvées de prestige. Une nouvelle fois ce sont les Bordeaux rouges qui ont tenu le haut du pavé avec 6 bouteilles de Pétrus 1998 qui ont atteint 31 000 € / 35 030 $ frais inclus.
La Maison des Vins de Gaillac est fière de l’initiative de plus de 30 de ses vigneronnes réunies dans l’association Les Z’elles Gaillacoises et de leur engagement pour la préservation du patrimoine viticole de Gaillac.
La Confédération des Vignerons Indépendants de France, très engagés dans l’œnotourisme depuis plus de 10 ans, soutient avec enthousiasme les premières Assises Nationales de l’Œnotourisme organisées par Atout France.
Après le Printemps des Vins de Blaye, l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux revient dès le mois de mai avec deux événements sportifs incontournables : le Marathon et la Rando VTT des Vins de Blaye ! Deux rendez-vous immanquables pour découvrir autrement les vins de l'appellation et son territoire.
La Tribune Wine's Forum a réuni le monde du vin et des spiritueux le 16 octobre dernier à la Cité du vin à Bordeaux pour la quatrième édition de son événement (nommé Les Talents du vin jusqu’à présent). Brive Tonneliers y a remporté le prix du meilleur équipementier.
La 8ème édition de La Route des Vins part le mercredi 2 mai à 14 h du ponton d’attente aux écluses, au pied du Pont Chaban-Delmas. Les 23 étudiants de ce projet humanitaire partent en bateau, la soute chargée de grands crus bordelais pour rallier Bristol.
Pour la 4ème session de l’ecole de la vigne, les partenaires de l’emploi et de la formation s’associent pour recruter et former avec les châteaux du territoire.Faire face au manque de main d’œuvre qualifiée et attirer de nouveaux profils vers les métiers viticoles : voici les principaux défis que les propriétés doivent relever aujourd’hui.
Jamais 2 sans 3 ! Après 2 opérations réussies à Bordeaux puis Lille ces derniers mois, la nouvelle édition parisienne de « J'irai déguster chez vous » a elle aussi rencontré un franc succès. Pendant 3 jours (du 22 au 24 mars), 16 vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux sont venus rencontrer les consommateurs parisiens, directement chez eux et dans une sélection de 8 bars à vin.
À l’occasion du week-end des Portes Ouvertes en Graves les 20 et 21 octobre 2018, Château Jouvente vous accueille avec un programme viticole et artistique. Les visiteurs pourront déguster et flâner au gré des œuvres de Caroline Desnoëttes (exposée au Musée des Beaux-Arts d’Angoulême, Château de Champlitte, Église des Frères Prêcheurs à Arles en 2018).
La société bordelaise « L’Écrin du vin », innove avec une gamme de coffrets vins et spiritueux aux façades en dentelle de bois, personnalisables et transformables en lampe design. Récente, la marque « L’Écrin du Vin » est basée sur un concept malin, technologique et élégant : ....
Le mouvement des Vignerons Indépendants de France sera présent à la prochaine édition du workshop Destination Vignobles à Bordeaux les 16 et 17 octobre prochains. Ils y présenteront l’éventail de l’offre touristique Vigneron indépendant auprès de la clientèle professionnelle internationale.
Le Cadillac Tour, le nouveau rendez-vous de l'appellation viticole Cadillac Côtes de Bordeaux, à Paris se rapproche ! Le 13 avril prochain, pour la 1ère fois, 14vignerons de l'appellation s'installeront le temps d'une soirée dans une sélection de bars à vin et caves pour présenter leurs vins tandis ....
Le sticker NFC porte toutes les sécurités brevetées par ATT – code anti-contrefaçon Seal Vector®, QR code unitaire et numéro de série – et les associe à une nouvelle puce NFC pour une lecture sécurisée par simple contact smartphone.
A la veille du salon Produrable, le carrefour du développement durable et de la responsabilité sociétale des entreprises, le label Vignerons en Développement Durable, porté par l’association éponyme, et Engagé RSE, le label d’AFNOR Certification, font alliance. Plus de 7000 vignerons et viticulteurs sont impliqués.
Avec humour et poésie, Éric Sanson fait l'éloge du précieux nectar dans "Profondes joies du vin". Une pièce de théâtre adaptée de textes de Charles Baudelaire et d'Henri Duboscq, à consommer sans modération !
Plus que quelques jours à patienter avant le retour du Printemps des Vins de Blaye ! La 24ème édition du rendez-vous œnotouristique incontournable des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux aura lieu les samedi 7 et dimanche 8 avril dans la Citadelle de Blaye.
Lors de sa séance du 6 septembre 2018, le Comité national des Appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses, présidé par Christian PALY, a fait le point sur des dossiers stratégiques pour l’avenir de la filière.
A l'occasion de Saint-Mont Vignoble en Fête, Plaimont présentera à bord de son Wine Truck la nouvelle cuvée « Gueule de Saint-Mont » à l'effigie de ses vignerons. Par ailleurs, pour la quatrième année consécutive, Vincent Ferniot, célèbre journaliste et critique gastronomique, sera le parrain de l'événement et ....
