Les news du vin

Le Cognac ne se présente plus. Cette eau-de-vie de vin a conquis le monde et participe, elle aussi, à l'aura des vins du sud-ouest. Particulièrement touchées par la taxe Trump, les maisons de Cognac se sont réjouies, comme tout le monde du vin européen, de la suspension de cette taxe pour les quatre prochains mois. C'est l'occasion, cette semaine, de vous emmener dans le monde du Cognac qui est un haut lieu de l'œnotourisme en Nouvelle-Aquitaine.

Avec le retour des touristes, l'étau du Covid qui se desserre un peu, la Gironde et le monde du vin de Bordeaux repartent à la conquête des amateurs des produits de notre terroir. L'œnotourisme, ce n'est pas que pour les touristes ! 

La grêle est l'un des ennemis les plus redoutables des vignerons. Dans le sud-ouest, elle est particulièrement fréquente et dévastatrice ces dernières années comme au printemps 2020 ou en 2018. S'il est impossible de dicter ses lois aux caprices de la nature, il est possible de s'y adapter pour tenter d'éviter les dégâts qui peuvent mettre en péril la survie d'un viticulteur.

Malgré une campagne inédite, bousculée par la pandémie, on peut dire que les Primeurs 2019  a conquis les palais, les cœurs, et plus étonnamment les portefeuilles. Les Primeurs vont mettre du baume au cœur à l'ensemble du secteur du vin de Bordeaux.  On vous explique pourquoi !

Tout au long de l'année 2020, nous vous avons présenté des événements qui montraient que les vignerons de Gironde ne baissaient pas les bras. 2021 semble débuter sous les mêmes présages avec la Cité du Vin et Planète Bordeaux.

Itinéraires Vignobles vous a concocté un itinéraire d'œnotourisme dans l'espace ; un Graves pour braver Mars, un Sauternes pour visiter Venus, un Lalande-de-Pomerol pour rester sur la lune et pourquoi pas un Cadillac pour se déposer sur l'astéroïde B 612 ? 

C'est déjà la fête des amoureux ! Vous le savez, les vins de Bordeaux sont multiples et variés même si le rouge de Bordeaux reste la valeur sûre des caves de la planète. Lorsqu'on parle de la grande famille des Bordeaux, on oublie souvent le crémant.

Nous sommes en 2020. Le vin français est pris dans les montagnes russes d'une géopolitique devenue folle, sans parler des conséquences du coronavirus qui pourrait mettre un nouveau frein aux exportations. Les vins de Bordeaux doivent chercher de nouveaux débouchés quitte à tordre le coup à l’étiquette.

Avant de commencer, toute notre équipe vous souhaite une merveilleuse année 2021 mais aussi de pouvoir produire ou déguster de sublimes bouteilles ! En ce début d'année, nous allons faire un tour au Concours Général Agricole 2021 et vous parler des bouteilles de vin de Bordeaux envoyées dans l'espace...

L’aventure Edmond de Rothschild Heritage en Nouvelle-Zélande débute en 2012, lorsque Benjamin de Rothschild décide de créer un Sauvignon Blanc de référence sous le nom de Rimapere. « Cinq flèches » en langue maori, ce nom rend un double hommage à l’emblème familial Rothschild et à la culture traditionnelle néo-zélandaise. 

Lorsqu'on crée des produits d'exception dont la valeur et la qualité sont reconnues dans le monde entier, on s'expose aussi bien à la contrefaçon qu'aux vols. Si les vins de Bordeaux luttent sans merci contre la première, ils doivent compter sur les services de police et de gendarmerie pour arrêter les voleurs. Et vous allez voir qu'on ne parle pas de voleurs à la sauvette. Pour terminer cette année 2020, nous vous ferons part d'un message d'espoir pour la filière des vins de Bordeaux...

Plusieurs grands domaines bordelais seront présents pour la première fois  au Palais de la Bourse, les 14 et 15 décembre pour la huitième édition de Bordeaux Tasting. Cette année, la sélection de belles étiquettes à portée de verre sera encore plus large.

Puisqu'en cette Annus Horribilis, il faut boire le calice jusqu'à la lie, on vous annonce une nouvelle fois le report d'un grand événement pour le vin : le Bordeaux Tasting Terre des Vins 2020 n'aura pas vraiment lieu. Il était prévu entre le 12 et 13 décembre dans la capitale girondine. Comme toujours dans le monde du vin bordelais, contre mauvaise fortune, on a l'habitude de faire bon cœur.

La dégustation, la convivialité et l’apprentissage seront les maîtres-mots de ce Bordeaux Tasting 2019, que ce soit dans l’échange avec les domaines présents, ou lors des 6 prestigieuses master classes proposées les samedi et dimanche.

Lorsque Vinitech-Sifel annonçait son annulation en 2020, c'est un nouveau coup de bambou qui s'abattait sur les vins de Bordeaux. Vinitech-Sifel est dédié aux professionnels des filières maraîchères, arboricoles et viticoles. L'aura du vin de Bordeaux n'est pas pour rien dans son installation dans la capitale girondine.

Et si la dégustation était simple ? À travers le travail de Franck Thomas, ce livre - Le Vin et la Dégustation intuitive - évoque l’art d’apprendre à déguster le vin simplement. Après avoir été meilleur ouvrier de France 2000, puis maître sommelier de l’Union de la sommellerie française, meilleur sommelier Europe 2000, Franck Thomas a été demi-finaliste au concours de meilleur sommelier du monde 2004.

Le 7 et 8 novembre 2020, les amateurs et les curieux pourront partir à la découverte d'une célèbre appellation des vins de Bordeaux, le Sauternes & Barsac. Le Sauternes est connu dans le monde entier, pourtant ce coin de vignobles bordelais est loin d'être le plus touristique. En ouvrant leurs portes, les producteurs et le monde du tourisme veulent faire venir les visiteurs pour leur montrer la qualité des vins, mais aussi la beauté et la richesse du terroir. 

Pour la 8e année consécutive, Terre de Vins organise à Bordeaux le Festival des Grands Vins, au Palais de la Bourse et dans plusieurs sites à proximité, les 14 et 15 décembre prochains. Parmi les nombreuses nouveautés de cette édition 2019, les participants découvriront le « Café de la Bourse » dans lequel ils pourront rencontrer et échanger avec plusieurs personnalités issues du monde du vin.

La crise, la crise, la crise... et si on changeait de chanson le temps pour vous proposer un petit programme des événements du vin de Bordeaux. De la quatrième édition bordelaise du Cadillac Tour au Bordeaux Tasting, on ira même très au nord suivre les vins de Blaye en opération commando dans la capitale.

Les Bordelais ont désormais l’habitude de voir apparaître une surprenante bulle cristalline sur la Place de la Bourse le temps de Bordeaux Tasting. Cet écrin féerique abritera cette année pour la première fois plusieurs pépites de l’Appellation Montagne Saint-Émilion.

Tout commence par une découverte. Le vin de Bordeaux est en trois couleurs. Le blanc, le rouge et le rosé. Ce dernier est loin d'être le plus connu en France même si ces dernières années, une communication plus agressive lui a permis de gagner en notoriété. Et pourtant, il existe et d'une fort belle manière. Aujourd'hui, nous allons vous parler du rosé de saignée et plus spécialement du Clairet. 

Cette année encore, les champagnes investiront l’ancienne église Saint-Rémi, à deux pas du Palais de la Bourse, centre névralgique de Bordeaux Tasting. En parallèle des dégustations de champagnes de maisons et champagnes de vignerons qui seront proposées tout au long du week-end, des ateliers inédits seront organisés.

Cette année 2020 sera décidément une année à part. Après la Covid-19, c'est la météo qui joue avec les nerfs des viticulteurs du Bordelais qui s'attendent à une rare précocité des vendanges. On parle tout de même de 15 jours d'avance sur le calendrier habituel et d'une production en nette augmentation. Retour sur les vendanges 2020 et cette précocité exceptionnelle qui pourrait annoncer un grand millésime.

A Bordeaux, tout le monde aime le vin mais on peut parfois être perdu dans la multiplicité des offres proposées quand il s'agit d'en acheter. Si vous voulez compléter votre cave en choisissant parmis un grand nombre de châteaux, pour tous les budgets et aidés par des professionnels du vin au cours d'un soirée de dégustation ; le tout pour la bonne cause.

Les temps sont difficiles pour les vins Français et notamment pour ceux qui vivent aussi de l'exportation. Le vin de Bordeaux est donc particulièrement touché. 

Le logiciel ID Pack Line d’ATT devient la référence traçabilité pour la filière vin. Ce nouvel outil qui s’impose dans toutes les régions viticoles. Ces dernières semaines, en Champagne avec le Syndicat des Vignerons, La Coopérative La Goutte d’Or, les champagnes Paul Goerg et Eric Rodez, à Bordeaux avec l’Alliance des Crus Bourgeois, les Châteaux Calon Ségur et La Gaffelière, ....

Après le report de la fête du vin 2020 en 2021, la place du vin frissonnait à l'idée que la Semaine des Primeurs des Grands Crus soit purement et simplement annulée. L'Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) vient d'annoncer que Le Primeur se déroulera en juin dans des conditions adaptées à la lutte contre le COVID-19. 

Une dégustation offerte à la maison par deux vrais vignerons ? C’est la belle opération « J’irai déguster chez vous » organisée par les vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux pour faire connaître leurs vins et leurs histoires aux amateurs lillois les vendredi 6 et samedi 7 décembre prochains.

Tous les jours à 20h, la France résonne des applaudissements de tout un pays vers cette « première ligne » qui combat, depuis plus de deux mois, un ennemi invisible. 

Le Cadillac Tour, qualifié d’insolite et d’inédit par la population bordelaise, a fait son grand retour le 17 octobre dernier. L’événement a rassemblé 20 viticulteurs autour d’un même objectif : réunir les consommateurs dans les bars à vins et chez les cavistes pour leur faire découvrir le terroir et l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux.

Bordeaux Fête le Vin 2020 reporté en juin 2021 !

C'est officiel depuis quelques jours, la Fête du Vin 2020 sera reportée l'année prochaine. C'est évidemment une nouvelle conséquence de la pandémie de Covid-19 et de la décision de l'État qui maintient l'interdiction des grandes réunions populaires jusqu'à mi-juillet. Cette édition était en plus spéciale puisque le monde du vin de la Nouvelle-Aquitaine allait fêter les 20 ans de cet événement.

La saison œnotouristique n'est pas terminée !  Les 19 et 20 octobre, de 10h à 19h, pour le plaisir des yeux et de la bouche, Château Jouvente participe à la 20ème édition des Portes Ouvertes en Graves.

« Et tu sauras que c'est une œuvre dont je puis être fier, car ces vers commencés en dînant, je les ai terminés avant la fin du repas, c'est à dire en buvant, ou un peu avant de boire. Il faut donc que la critique ait égard au sujet et au temps. Toi-même, ne lis cela qu'avec une pointe de vin et de gaieté, car il n'est pas juste qu'un poète peu sobre ait pour juge un lecteur à jeun. »
Ausone 309 - 394

Toujours en quête de perfectionnement, le Château Larrivet Haut-Brion innove une nouvelle fois en réinterprétant son second vin : Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion. Pour la première fois, la propriété propose au grand public une dégustation comparative inédite de son second vin rouge dont le cépage merlot est élevé en partie en jarre et en partie en barrique de deux vins.

Si Aliénor d'Aquitaine a joué un rôle majeur dans le développement commercial des vins de Bordeaux à partir du 12e siècle... le rôle et l'influence des femmes tendent aujourd'hui à devenir de plus en plus importants...  

Les vendanges ont démarré au Château Caillou !  

Le Château Caillou, domaine familial de 18 hectares acheté en 1909 dont le savoir-faire ancestral est aujourd’hui orchestré par la 3^ème et la 4^ème génération, produit chaque année son grand cru classé en 1855 de l’appellation Sauternes. 

Après la bonne nouvelle de la semaine des Primeurs, la vente aux enchères au profit des hôpitaux de Gironde, c'est un symbole du vin dans le monde qui va ouvrir ses portes après trois mois de fermeture administrative. La Cité du Vin est à Bordeaux, mais c'est au monde du vin qu'elle est dédiée. La réouverture, aujourd’hui 19 juin, n'est pas une information, locale ou hexagonale, mais bel et bien mondiale.

La cave de Périssac fêtera ses 80 ans le dimanche 20 octobre prochain ainsi les 10 ans de fusion avec Tutiac. A cette occasion, elle proposera à ses visiteurs dégustation de bourru, visite des chais, marché gastronomique et artisanal et autres animations !

Nous vous en avions parlé dans notre article « Les vins de Bordeaux leur disent "Merci" et comme promis, on a suivi le fil de cette vente aux enchères qui s'est déroulée du 15 au 21 juin dernier et qui s'est achevé la semaine dernière avec la remise d'un chèque de 69.500 euros.

 Ce week-end, le Samedi 21 Septembre et le Dimanche 22 Septembre 2019, auront lieu les journées européennes du patrimoine : l’occasion pour tous d’arpenter les routes du vignoble et des villes de Gironde qui ont prévu des activités pour grands et petits ! 

Cette année, les JEP seront sur le thème des Arts et divertissements.