Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
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Le château Paloumey, Best Of international 2011, expose les peintures de Pascal Magis jusqu’à la fin novembre . Dicté par l’instinct, ce peintre du spontané et de l’improvisation exprime sa créativité par le geste et la couleur. Château Paloumey fera honneur à Pascal Magis lors de ses journées « Portes Ouvertes » organisées les 18 et 19 novembre 2011 en proposant aux amateurs et clients de découvrir les oeuvres de l’artiste le temps d’une visite de la propriété.
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Millésime 2011 : une début de vendange précoce pour les Sweet Bordeaux. Une météo étonnante, la puissance aromatique des premiers jus, le microclimat fait son travail... Infos transmises par Julien Belle, Directeur du Centre Œnologique de Cadillac-Podensac-Léognan
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Les Côtes de Bourg avec le Rugby Club Aquitaine animent Auckland ! Le 23 septembre 2011 en soirée, dans le magnifique lieu "The Cloud" ouvert sur la baie d'Auckland s'est déroulé le Buisness Forum Côtes de Bourg organisé par Nouvelle-Zélande Trade et Enterprise, l'ambassade de France en Nouvelle-Zélande, l'Alliance Française en NZ, le RCA et le Syndicat Viticole des Côtes de Bourg.
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A l’occasion de la La Coupe du Monde de Rugby, WebCaviste.com crée l'évènement avec sa propre Coupe du Monde des Vins. Pendant 30 jours, les internautes sont sollicités pour supporter leurs vins préférés tout en voyageant sur la planète vin pour y découvrir chaque pays et ses spécificités.
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SmartCave, l’application iPhone qui rend le vin accessible à tous ! Gérez et consultez, en temps réel et partout (avec un accès internet), votre cave à vin personnelle. Avec Smartcave, enregistrez toutes vos bouteilles depuis votre mobile ! Facilité par une base de données de plus de 40 000 vins français et étrangers, des fiches détaillées et un mode de recherche par mots clés ou code-barres !
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Initiative privée de mécénat artistique, l’Institut Culturel Bernard Magrez ouvrira officiellement ses portes au public le 15 octobre 2011. Ce Centre d’Art, situé au cœur de Bordeaux, au Château Labottière, présente sa première exposition d’art moderne et contemporain intitulée L’Etoffe du Temps.
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Stéphane Toutoundji œnologue nouvelle génération conseille une soixantaine de propriétés, à Bordeaux mais pas seulement… Son savoir-faire est celui de tout œnologue-conseil, sa réussite s’appuie sur l’écoute du client, l’adaptation aux marchés, sa connaissance de l’Asie, ses idées bien à lui, comme celle – démodée - de vendanger plus tôt pour cibler notamment ce dernier marché…
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Le Côtes de Gascogne Louis Mondeville proposé à bord des vols easyJet – premier réseau aérien européen et 2ème compagnie aérienne en France – a été élu « meilleur vin blanc servi en vol » suite à un test international mené par le site Skyscanner, un comparateur de vols. Lors d’une dégustation à l’aveugle, le jury composé d’une dizaine de voyageurs internationaux, d’oenologues de renom, de sommeliers et de spécialistes du vin, a dégusté 12 vins blancs et 12 vins rouges, parmi 12 des plus grandes compagnies aériennes mondiales, telles que : easyJet, Air France, British Airways, Emirates ou encore Virgin Atlantic.
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On l’attendait avec impatience, elle est enfin là ! La période des vendanges est une de ces saisons tant attendue par les vignerons et tous les adeptes du vin. Au Château Clos de Sarpe, les vendanges sont un peu en avance sur le calendrier, ayant pour habitude d’avoir lieu un mois plus tard. Les vendanges de ce millésime 2011 représente une situation atypique à Saint-Emilion, où l’on est plus habitué à vendanger fin septembre ou mi-octobre et d’autant plus atypique pour le Château Clos de Sarpe qui est habitué à réaliser des vendanges tardives.
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De septembre à octobre, Bernard Magrez Luxury Wine Tourism propose de partager la tradition festive des vendanges et de découvrir le Bordelais sous ses plus belles couleurs, en assistant à la récolte du millésime 2011 au Château Pape Clément: une expérience enrichissante et pédagogique pour comprendre une étape décisive et excitante dans la vie d'une propriété viticole.
