Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
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Le Tasting 100% Bio du SVBA confirme son succès à VINEXPO Une occasion unique de déguster toute la diversité des vins Bio français. Les 18 et 19 juin dernier, le Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine organisait la deuxième édition d'« Expression Bio », un Tasting 100% Bio au sein de VINEXPO. 130 vignerons Bio, ....
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Après 5 jours de rencontres et de partage, l’édition 2013 de Vinexpo s’est achevée hier sur des résultats optimistes pour la filière viticole. Un bilan partagé par les Côtes de Bordeaux qui disposaient cette année d’un espace restaurant qui a affiché complet tout au long de l’évènement.
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Presque 3 mois après le début des travaux, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux a inauguré, mardi 25 juin à Castillon La Bataille, devant un parterre d'invités, sa nouvelle Maison du Vin entièrement réaménagée pour offrir une meilleure visibilité des produits et un accueil privilégié aux consommateurs. Plus moderne et plus fonctionnelle, la Maison du Vin de Castillon version 2013 se veut être le point de référence de toute l'appellation.
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C'est le jeudi 20 juin au soir que le 17ème salon international des vins et spiritueux a tiré le rideau de son édition 2013, sur une note d'optimisme pour tout un secteur ainsi mis en scène dans les décors faramineux du Parc des Expositions de Bordeaux-Lac. Le point d'orgue de la fin du salon bordelais se déroule cette année au Château Lagrange à Saint Julien, avec la traditionnelle Fête de la fleur.
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Fondé en 1994 par Jérôme Plantey, CashVin compte aujourd’hui sept caves réparties dans le Sud-Ouest dont deux franchisées. A la fois négociant et caviste, l’enseigne porte une attention particulière à la sélection de ses produits et au choix important de toutes les Appellations d’Origines Contrôlées et étrangères, spiritueux et alcools.
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La 17ème édition du plus grand rendez-vous mondial des producteurs de vins et spiritueux continue de battre son plein au parc des exposition de Bordeaux Lac. Si le soleil n'est malheureusement pas de la fête, la chaleur et les senteurs qui se dégagent du salon comblent largement ce vide. Un salon Vinexpo qui fait de plus en plus parler de lui, par-delà les frontières, et qui s'exporte.
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L'œnologue-conseil international Pascal Chatonnet signe avec CHARTIER "CRÉATEUR D'HARMONIES" une nouvelle gamme de vins pour le marché québécois. Depuis 2009, Pascal Chatonnet développe une complicité amicale avec François Chartier, le spécialiste international de l'harmonie entre mets et vins.
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Cette fois, le plus grand rendez-vous mondial du secteur des vins et spiritueux est bel et bien lancé : c'est sous un soleil de plomb que le Ministre de l'Agriculture Stéphane le Foll a lancé les hostilités sur les coups de 14h30 dimanche après-midi 16 juin , accompagné par Alain Jupé, Maire de Bordeaux, devenu pour l'occasion le principal guide de l'événement.
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Le jeudi 13 juin, les journalistes étaient conviés à une dégustation à l'Estacade à Bordeaux pour découvrir la sélection "Vins de Femmes" présentée par Cash Vin. Cette sélection est composée des dix produits les plus plébiscités par la clientèle féminine de l'enseigne. Lors de cette soirée, les journalistes se sont prêtés au jeu de la critique afin de décerner le Coup de Cœur de la presse.
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Le jeudi 20 juin, le Château Lagrange, Grand Cru Classé de Saint-Julien, accueillera la traditionnelle et prestigieuse Fête de la Fleur qui marquera la clôture de Vinexpo à Bordeaux. Cette fête sera aussi l’occasion de célébrer le trentième anniversaire du rachat de la propriété par le groupe japonais Suntory, l’un des leaders mondiaux de la distribution de vins et spiritueux.
