Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
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Tous les vins de France, dans toutes les gammes de prix, sont représentés lors du Concours Général Agricole. Les échantillons sont soumis à l’appréciation d’un jury de spécialistes (sommeliers, œnologues, négociants, producteurs, courtiers…) dont les verdicts sont reconnus pour leur justesse et leur fiabilité.
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Les Bordeaux aux sommets des Alpes en 2014. La station Val Thorens accueille "Bordeaux Neige" les 17 et 18 février, une opération de promotion aussi originale que "rafraîchissante" menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Dans le "Val Thorens Lifestyle", la glisse est à l’honneur mais les loisirs culturels s’imposent également dans la poudreuse.
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Un village des vins SUD OUEST FRANCE sur le salon I nternational des Vins et Spiritueux Méditerranéens VINISUD. Du 24 au 26 février 2014 à Montpellier, au salon Vinisud, tous les vignobles du Sud-Ouest se regroupent pour la première fois avec la bannière SUD OUEST FRANCE.
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Oneglass est la solution élégante pour déguster du vin partout, sans ouvrir une bouteille. La sélection fine de vin blanc et rouge est livrée dans un packaging pratique et design qui suffit exactement pour un verre. Ce design adapté vous offre la possibilité de prendre un verre de vin où que vous soyez sans problème.
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Les 2 Alpes accueillent "Bordeaux Neige" du 24 au 25 février 2014, une opération de promotion aussi originale que "rafraîchissante" menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les stations de sports d’hiver riment avec loisirs sportifs, les loisirs culturels investissent de plus en plus la poudreuse.
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Les pépinières viticoles ont désormais une formation spécifique pour leur filière. C’est à l’initiative de l’Institut de Formation de Richemont et du Conservatoire du Vignoble Charentais, avec l’appui du Syndicat des Pépiniéristes Viticoles de la Région du Cognac, que l’on doit la mise en place d’une formation de "Responsable Technique de la Pépinière Viticole".
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Si la présence des sulfites dans le vin est un sujet de plus en plus débattu, il existe d’autres composés soufrés naturellement présents dans le moût et le vin qui sont d’un grand intérêt œnologique, notamment pour leurs propriétés aromatiques ou antioxydantes. C’est pour partager les dernières connaissances dans ces domaines que la société Lallemand a rassemblé les acteurs de la filière autour des experts afin de les aborder sous différents angles: scientifique, puis technique, mais aussi commercial avec une mise au point sur les attentes et tendances du marché, car, ne l’oublions pas, si l’œnologie est une affaire d’experts, le vin est avant tout une expérience hédoniste et sensorielle et doit rester un plaisir !
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Les Menuires accueille « Bordeaux Neige » du 19 au 20 février, une opération de promotion aussi originale que « rafraîchissante » menée par les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Si les stations de sports d’hiver riment avec loisirs sportifs, la culture s’impose de plus en plus la poudreuse.
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BORDEAUX-VINIPRO un salon connecté au monde d’aujourd’hui ! Et si producteurs, négociants et acheteurs voyaient plus loin pour leurs rencontres ? BORDEAUX-VINIPRO, premier salon professionnel dédié aux vins de Bordeaux et du Sud-Ouest frappe fort avec une campagne de promotion osée, axée sur le thème de la rencontre inspirée des sites du même nom.
