Châteaude Saurs

La famille Gineste de Saurs est établie à Saurs depuis le XVe siècle. Le Château de Saurs construit en 1848 par Eliezer Gineste de Saurs est situé à 50 km de Toulouse et à 20 km d’Albi, au cœur du vignoble millénaire de Gaillac. Les 46 ha de vignes du domaine sont conduits en Agriculture Biologique depuis 2009, « dans une optique à long terme, afin de laisser à nos enfants, petits-enfants, une terre vivante ». Depuis le millésime 2012 tous nos vins, rouges, rosés, blancs secs, blancs doux, et notre eau-de-vie sont labellisés Vin bio. Nous serons heureux de vous faire découvrir et déguster nos vins dans notre Cellier : une ferme de 1666 entièrement restaurée. Vous pourrez également y découvrir des expositions, visiter notre pigeonnier dédié à l’Agriculture Biologique, et si le cœur vous en dit, faire une pause pique-nique près du lavoir…