Le vignoble Bordelais est largement propice à la culture de la vigne et permet la production de vins très variés.
Avec un climat océanique et tempéré, une pluviométrie répartie de manière homogène durant l’année et un fort ensoleillement, la maturité du raisin est assurée.
Situé en bordure de l’océan Atlantique, il est également traversé par deux fleuves : la Garonne et la Dordogne.
117 000 hectares de vignes sont plantés, 645 Millions de bouteilles sont commercialisées chaque année dans le monde, produites par plus de 5000 châteaux.
Le terroir de Bordeaux est divisible en deux ensembles :
-Le Blayais, le Libournais et l’Entre-deux-Mers, situés sur des sols argilo-calcaires
-Le Sauternais, les Graves et le Médoc avec des sols graveleux dominants, correspondants au dépôt de graviers et de galets, mélangés à du sable et de l’argile
