Les viticulteurs des caves coopératives de 9 régions françaises à la rencontre des Aquitains, amateurs de vins et de diversité. Neuf caves coopératives issues de 9 régions viticoles ont créé, il y a 10 ans, " la Ronde des caves " pour faire connaître en France leur terroir, leur culture et leurs vins et faire apprécier dans les autres appellations le dynamisme et le professionnalisme du monde coopératif.
Le 18, 19 et 20 octobre, les caves coopératives de Rauzan Grangeneuve, première unité de vinification de vins d'appellation contrôlée de France, organisent à leur tour le week-end "Ronde des caves" pour l'ensemble de la région aquitaine. Cette manifestation festive et gastronomique attire chaque année un grand nombre d’amateurs de vins qui, à cette occasion, rencontrent les vignerons, dégustent leurs vins et réalisent des achats en bénéficiant des prix "départ propriété" et de promotions.
Pendant ces 3 jours, les visiteurs pourront découvrir plus d'une centaine de vins produits par des vignerons coopérateurs garants des savoirs faire de leur terroir, du respect de leur environnement et porteurs de leurs valeurs d’humanisme et de solidarité sociale.
9 caves coopératives, originaires de 9 régions viticoles (regroupant plus de 2000 familles de vignerons et environ 5000 ha de vignes) participent à la Ronde des Caves 2013 :
- la cave de Cléebourg (Alsace)
- la cave du Château de Chénas (Beaujolais),
- les caves de Rauzan-Grangeneuve (Bordeaux),
- la cave de Genouilly (Bourgogne),
- le champagne H.Blin - la cave de Vincelles (Champagne),
- le cellier de Marius Caïus (Côtes de Provence),
- la cave de Cairanne (Côtes du Rhône),
- la cave de Montpeyroux (Languedoc),
- la cave des Vignerons de Saumur (Saumur).
La Ronde des Caves
La ronde des Caves est une illustration de l'action du mouvement des vignerons coopératifs né en France dans les années Trente pour lutter contre la crise économique qui ruinait les petits producteurs.
À l'époque, des agriculteurs décidèrent de se regrouper pour mettre en commun leurs moyens de production, investir ensemble pour se moderniser et développer des réseaux courts de distribution.
Aujourd'hui le monde coopératif agricole génère près de trois fois le chiffre d'affaires d'Airbus et exporte partout dans le monde. Il permet aussi à des dizaines de milliers de familles de vivre de leur travail sur leur propriété.
La Cave coopérative de Rauzan créée en 1933 est devenue 70 ans plus tard la 1ère unité de vinification de France en vins d’Appellation d’Origine Contrôlée.
Elle fête cette année ses 80 ans.
Les Caves de Rauzan - 1, l’Aiguilley 33420 RAUZAN
Vendredi 18, samedi 19, dimanche 20 octobre 2013 - le 18 de 15 h à 19 h le 19 de 10 h à 19 h le 20 de 10 h à 18 h.
Tél. : 05 57 84 19 97 - www.cavesderauzan.com
Les Caves de Rauzan
L'union des producteurs de Rauzan est créée en 1933 et celle de Grangeneuve en 1936. Elles fusionnent en 2008 formant la première unité de vinification de vins d'appellation contrôlée de France. Au concours général agricole de Paris 2013, elles reçoivent 11 médailles dont 9 d'or.
Chiffres clés
- 3 154 hectares de vignes, 281 vignerons, 36 salariés
- 82 %de cépages Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec)
- 18 % de cépages Blancs (Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sauvignon gris, Colombard)
- 176 000 hectolitres de vin produit en 2011
- 4,7 millions de bouteilles en 2011-2012
- 470 000 hectolitres de capacité de stockage
- 14 000 visiteurs par an
- Présence dans 33 pays
- Première unité de vinification de vin d'Appellation en France
- 62 châteaux
- Appellations revendiquées : Bordeaux Supérieur, Bordeaux Rouge, Entre-deux-Mers, Bordeaux
- Blanc, Bordeaux Blanc Moelleux, Crémant de Bordeaux, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet
- 28 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2012-2013
