Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
Les quatre appellations des Côtes de Bordeaux partent à la conquête de la Chine, un marché à fort potentiel, où les viticulteurs se doivent aujourd’hui d’être présents. Début novembre ils seront au Wine and Dine Festival de Hong Kong ; puis ils participeront, mi-novembre, à la World Wide Meeting Asia de Guangzhou. Les Côtes de Bordeaux seront à Hong Kong du 1er au 4 novembre 2012.
Lundi 8 octobre 2012: les rugbymen de l'UBB (Union Bordeaux Bègles) étaient dans les vignes des Côtes de Bourg, au Château Martinat à Lansac, pour vendanger. Toutes les photos de cet évènement convivial après leur défaite sur le fil contre le Stade Toulousain
Jeudi 27 septembre au Pavillon Ledoyen, un jury de dégustateurs, composé de professionnels du vin et de la gastronomie, a désigné les “Talents” du Bordeaux Supérieur pour le millésime 2010. Le Château Sainte-Barbe est le vainqueur de cette 16ème édition, suivi par cinq autres finalistes.
Du 2 au 19 août 2012, le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur et France Boissons lancent une grande opération séduction autour des Bordeaux Rosé dans plus de 130 restaurants partenaires ! L'été favorisant la consommation de Bordeaux Rosé, les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur et France Boissons mettent le cap sur la Manche, la Bretagne, le Mans, les Sables d'Olonne, la Baule, La Rochelle, Toulouse, Bordeaux et le Bassin d'Arcachon, en passant par le Pays Basque !
A l'occasion de la 8ème édition de Bordeaux Fête le Vin, les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur accueilleront les visiteurs pour leur faire découvrir toute la richesse et la diversité du plus grand vignoble de vins fins au monde. Durant ces 4 jours de fête, les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur inviteront les festivaliers à la découverte de leurs appellations d'origine contrôlée : Bordeaux Rouge, Supérieur Rouge, Rosé, Clairet, Blanc, Supérieur Blanc et Crémant de Bordeaux ?
Cette année encore, les Côtes de Bordeaux seront sur « la route des vins » de la célèbre manifestation Bordeaux fête le Vin, du 28 Juin au 1er Juillet. Idéalement situés à quelques mètres de la Place des Quinconces, entre les Médoc & Graves et les Vins d’Aquitaine, les viticulteurs des Côtes se préparent activement pour accueillir les oenophiles dans leur pavillon pour faire découvrir ou redécouvrir leurs vins.
Que vous soyez œnophile, fin connaisseur ou simple amateur de bon vin, la Nouvelle-Zélande est le nouvel eldorado ! Si la plantation des premières vignes remonte aux années 1830, ce n’est qu’il y a une vingtaine d’année que les vignobles néo-zélandais ont fait leur apparition sur la scène internationale. Le nombre de wineries (domaines viticoles) a augmenté considérablement ces dernières années, et ...
Les Ambassadeurs des Rosés de Bordeaux se sont retrouvés au Cap Ferret pour fêter le lancement du Millésime Bordeaux Rosé, l'Autre Rosé ! Le 15 juin, à l'Hôtel de la Plage à l'Herbe, les Ambassadeurs des Rosés de Bordeaux : Philippe Starck, Charles Berling et Virginie Couperie-Eiffel, Bernard Montiel, Jean-Louis Triaud, Natacha Amal, Pascal Bataille, Joël Dupuch, Françoise Laborde, Jennifer Lauret, Jacques Legros, et le Chef doublement étoilé Michel Portos, ont reçu un Magnum de Bordeaux Rosé des mains de Bernard Farges, Président du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Stéphanie de Boüard-Rivoal, 30 ans, fille cadette d'Hubert de Boüard, vient de rejoindre le Château Angélus pour seconder le directoire. L'évolution du Château Angélus et les nouveaux défis auxquels il doit faire face ont rendu nécessaire la création de ce poste d'adjoint à la direction générale.
2011 aura été le dernier millésime de Jean-Pierre Faure en tant que Maître de chai du Château La Tour Blanche. Il prend sa retraite après plus de 37 ans passés à produire ce Premier Grand Cru de Sauternes classé en 1855. Il est remplacé par son adjoint Philippe Pélicano. Il va sans dire que Jean-Pierre Faure est très attaché à La Tour Blanche.
Après leur participation en mars au salon de Prowein (Allemagne), au WWM de Chicago en avril et à Vinexpo Asia Pacific en mai, les Côtes de Bordeaux mettent le cap sur Hong-Kong, la Chine et le Québec. Au programme : participation aux principaux salons internationaux et à l’ensemble des fêtes du Vin de Bordeaux, formations et dégustations auprès des prescripteurs…
Vin de Tahiti de Dominique Jézégou et Dominique Auroy. Voici l'histoire d'une vigne aux racines lointaines mêlées au sol paumotu, qui s'est fait une place au soleil. Un pari fou, un pari gagné. Tout d’abord il y a l’horizon, là où finit la terre, là où commence cette lumière. Et puis soudain il y a ce bleu de l’eau aux tonalités mouvantes, qui se conjugue si bien au bleu très pur du ciel, à la blancheur immaculée du corail, à l’écume des vagues…
C'est une belle journée pour une belle rencontre, celle d'Olivier Dauga, créateur de vins. Et pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Olivier Dauga est un consultant libéré des conventions et un défenseur des vins de plaisir, à l'actualité débordante! Olivier Dauga, créateur de vins, est un défenseur des vins de plaisir et un consultant libéré des conventions.
La plus grande randonnée VTT française sur un jour s'élancera d'Arsac (Gironde) le samedi 26 mai 2012. Événement sportif sans équivalent au monde, la Médocaine permet à 6500 participants déguisés en grande majorité, de découvrir les paysages des prestigieuses appellations viticoles Margaux, Haut-Médoc, Moulis, Listrac et Bordeaux Supérieur, dans une ambiance festive.
Un guide des vins en biodynamie pourquoi ? Parce que la biodynamie représente une avant-garde de la viticulture française, peut-être même la viticulture de demain. Ce n’est pas un hasard si certains des plus prestigieux domaines français ont adopté depuis des années ce mode cultural. Et même si ce dernier ne représente qu’une toute petite partie de la viticulture en France, il nous est apparu important de vous aider à découvrir les meilleurs producteurs.
Chaque année le week-end Portes Ouvertes en Pessac-Léognan permet à un public nombreux de visiter et de déguster dans les prestigieux châteaux de cette appellation. Ainsi, Château de France, AOC Pessac Léognan et membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, organise chaque année un événement artistique ce week-end là. En 2011, le château vibrera au son du jazz manouche avec le Swing Time Quartet.
Le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine organise le Marché Gourmand des vins Bio les 19 et 20 Novembre à Bégles au Stade André Moga. Ce rendez-vous est dédié aux particuliers, afin de leur proposer une offre complète et diverse de vins Bio français. Adepte de l’éco-attitude (ou pas), vous serez séduit par le vin Bio, qui est un produit sain, respectueux de l’environnement et doté d’une qualité gustative remarquable.
11ème édition du Concours international « 20 sur Vin » des Clubs OEnologiques des Grandes Ecoles Après le succès rencontré cette année avec la présence des USA, de la Chine, des Pays Bas, de l’Angleterre, de la France, « 20 sur vin », concours international des clubs oenologiques des grandes écoles, aura lieu en 2012.
Tous les samedis, venez découvrir les Thématiques de Saint-Emilion : des visites originales pour mieux appréhender le patrimoine historique de la cité médiévale. A chaque mois sa balade, avec un thème différent ! Jusqu'au mois de janvier 2012, l'Office de Tourisme propose les Thématiques de Saint-Emilion : des visites de 2 heures, encadrées par un guide passionné, qui vous feront découvrir les richesses du patrimoine historique du village.
Millésime 2011 à Bordeaux : la grande réussite se situe dans les Sweet Bordeaux, avec un millésime excellent, et même qualifié de miraculeux en raison de sa météo atypique et de ses vendanges si précoces ! Infos transmises par Julien Belle, Directeur du Centre Œnologique de Cadillac-Podensac-Léognan
