Les News du vin


Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole

Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Secret-de-Vignes-2010-01Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai  perplexe devant ses alambics.

Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du Vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.


Les vins de Bordeaux seront de nouveau les invités d’honneur du Hong-Kong Wine and Dine Festival du 26 au 29 octobre 2017 ( 9e édition). En 2009, Hong Kong fut la première ville à s’inspirer de Bordeaux Fête le Vin. Une formule toujours gagnante huit ans plus tard : 4 jours d’évènement alliant vins de Bordeaux et délices gastronomiques asiatiques avec, pour toile de fond, ....

Durant quatre jours, du 7 au 10 septembre 2017, 4e édition du  festival eat ! BRUSSELS drink! BORDEAUX. Ce rendez-vous met en avant la pluralité gastronomique de Bruxelles - des dizaines de variétés de cuisines seront présentes - et la diversité des vins de Bordeaux. Hébergé dans un parc situé entre le Parlement et le Palais royal, au coeur de Bruxelles, cet événement ....

Constitué d’environ 300 objets, ce Chai des Collections est le fruit d’une passion partagée depuis de longues années par la famille Miailhe, propriétaire du Château Siran depuis 1859.

Venez remontez le temps jusqu’au IIIème siècle avant J.C avec cet ancien chais à barriques dédié aujourd’hui à l’histoire du vin et à l’art de le déguster.

Venez découvrir le marché gourmand au château Malescasse le vendredi 8 septembre à 19h. Présence d'artisans et producteurs locaux, restauration et dégustation sur place, vente à emporter, animation musicale, découverte des vins du domaine.

L'événement vinicole Bordeaux fête le vin à Québec, sera de retour du 31 août au 3 septembre 2017, sur les quais du Vieux-Port, près de l’Espace 400e. Les visiteurs pourront apprécier l’accord réussi des vins de Bordeaux et des sa- veurs gastronomiques du Québec. En 2012, à l’occasion des festivités du 50ème anniversaire du jumelage Bordeaux-Québec, .....