Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
L'année promotionnelle des Côtes de Bordeaux sur la scène internationale a démarré dès le mois de janvier aux Etats-Unis, à New York, avec 2 rendez-vous dédiés aux professionnels américains (trade, sommeliers et presse). Des actions qui, malgré la fraîcheur des -10°C ambiants, ont attisé leur intérêt pour les vins de Côtes et suscité l'enthousiasme de tous les participants.
Le TOP VIN sélectionne chaque Printemps, depuis 2005, le top des vins de l'Entre-deux-Mers, sur le dernier millésime. Déjà 10 ans ! Pour célébrer cet anniversaire, le TOP VIN 2015 parrainé par Joël Dupuch, Ostréiculteur, Acteur et Écrivain, a changé de formule en jalonnant de ce évènement avec deux rendez-vous.
Maïwenn Brabant, une jeune chargée de communication, a intégré le 02 février 2015 l'équipe du syndicat viticole de Castillon Côtes de Bordeaux afin de développer l'image et la notoriété de l'appellation en France. Un recrutement qui fait suite au plan d'action à 3 ans, voté par les vignerons en assemblée générale le 08 septembre dernier.
5 ans après sa création officielle, l'Union des Côtes de Bordeaux poursuit en 2015 sa stratégie intensive de conquête des marchés internationaux. Actions ciblées par pays, participation aux salons internationaux, formations ou encore rencontres avec la presse, les Côtes de Bordeaux affinent leur stratégie pour continuer à se développer et à gagner des parts de marchés.
Challenge International du Vin: ouverture des inscriptions. La 39ème édition du plus grand concours international de vins en France se déroulera les vendredi 10 & samedi 11 avril à Bourg (France). Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 27 janvier 2015. Chaque année au printemps, pendant deux jours, plus de 5000 vins provenant de 38 pays sont dégustés à Bourg (Bordeaux – France) par près de 800 professionnels et consommateurs-amateurs avertis.
Disponible pour les producteurs français depuis septembre 2014, le label PEOP permet d’exporter sereinement vers la Chine. Cette fin d’année, Advanced Track & Trace® déploie le label éco-responsable chinois PEOP. L’entreprise française lance actuellement les premiers audits auprès des producteurs de vin souhaitant exporter sereinement vers la Chine.
La maturation du raisin, un enjeu important pour les viticulteurs. La production de vins rouges de qualité est directement liée à la qualité du raisin. Celui-ci doit présenter un bon état sanitaire et des teneurs satisfaisantes en composés d'intérêt œnologique (sucres et composés phénoliques). Cette qualité résulte du bon déroulement de la maturation, caractérisée par une modification de la composition chimique de la baie, accompagnée d'un changement de texture provoquant l'assouplissement du fruit mais le rendant plus sensible à la pourriture.
Bordeaux Tasting le Festival des grands vins de Bordeaux. Les 13 et 14 décembre, la 3ème édition de Bordeaux Tasting, organisée au cœur du Palais de la Bourse de Bordeaux par "Terre de Vins", donne rendez-vous aux amateurs comme aux professionnels pour découvrir et déguster plus de 150 grands vins. Afin de profiter au mieux de l'événement qui, à l'image de l'édition 2013, devrait attirer plusieurs milliers de personnes, les organisateurs prodiguent six conseils utiles aux futurs visiteurs.
Le Wine Lover project : Campagne de financement participatif pour aider les viticulteurs à lutter contre la flavescence dorée. Anova-Plus, startup en biotechnologies installée à Genopole, a lancé le 20 octobre 2014 une campagne de financement participatif afin de démarrer la production d’un kit ADN de terrain efficace pour lutter contre la flavescence dorée, une maladie qui menace gravement le vignoble.
Winebuzz, société éditrice de l’application mobile Tagawine, ouvre l’extranet Tagawine Pro à ses partenaires professionnels. Cet interface web est dédié aux distributeurs, cavistes et vignerons afin de leur permettant de promouvoir leur offre de vins. Ce site web, à accès sécurisé, permet aux professionnels de se faire connaître gratuitement auprès des utilisateurs de l’application mobile Tagawine.
Le Château Fonroque prolonge avec bonheur son accompagnement à la création artistique sous diverses formes. « Le terroir, son vin et les territoires de l’humain sont impliqués dans une conversation avec la beauté non quantifiable ». Dans ce cadre et afin de présenter le fruit de deux années de création initiées au Château Fonroque, la Compagnie l’Amour du loup présentera le Duo Purcell aux Vivres de l’Art les 7, 8, 9 et 10 décembre 2014.
33entrepreneurs, premier accélérateur dédié aux Startups innovantes dans le vin, a réalisé une étude unique sur 500 Startups innovants dans l'industrie du vin dans le monde. Les innovations sont irriguées par près de 4000 articles de recherche universitaire et sont majoritairement dans la vente et les applications mobiles pour 46% et 22% d'entre elles. L'analyse des 10 plus gros investissements dans le secteur du vin - 800 millions de $ au total – font ressortir les best practices du secteur.
A l’occasion de Vinitech qui se tiendra les 2, 3 et 4 décembre prochains à Bordeaux, la tonnellerie Radoux présentera sa dernière innovation : le Sablier de Vinification. Conçu pour favoriser une extraction complète et douce de la couleur et des tanins, le Sablier de Vinification s’inscrit dans une nouvelle approche, moins interventionniste mais précise, du processus de vinification.
Pour la 4ème année consécutive, l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux investit les ondes francophones avec une campagne publicitaire radio d'envergure. Diffusée dès aujourd'hui pour une durée de 3 semaines en France, elle sera comme l'an dernier, étendue également à la Belgique Francophone.
Le 18 juin 2015, Château Montrose ouvre ses portes à la Fête de la Fleur célébrant ainsi les 200 ans de son vignoble d’exception. En 1815, Étienne Théodore Dumoulin plante le vignoble de Château Montrose. En 2006, Martin et Olivier Bouygues rachètent la propriété.
Florence, Françoise, Inès, Sophie, Thérèse ou encore Valérie, 6 vigneronnes des Côtes de Bordeaux hors du commun se sont relayées sur les 13 opérations de promotion des Côtes qui se sont déroulées pendant 20 jours en Chine et Hong Kong entre fin octobre et début novembre. Stéphane Héraud, Président des Côtes de Bordeaux depuis janvier 2014, a tenu à rendre hommage à ....
Des produits reconnus, des châteaux performants… et une notoriété à construire : tel est le défi des Côtes de Bordeaux auprès des professionnels allemands. A l’instar d’une célèbre marque de véhicules allemande qui faisait ainsi de la qualité son slogan il y a quelques années, les Côtes ont choisi de mettre en avant la richesse de leurs produits auprès d’un public qualifié.
Résultats de la deuxième édition du concours International Wine & Barrel Competition - Alliances du Monde. La Fédération des Tonneliers de France soutient le premier concours international sur l’harmonie des vins élevés sous bois La deuxième édition du concours International Wine & Barrel Competition – Alliances du Monde s’est tenue le 8 octobre dernier à l’Abbaye de Noirlac (18).
Fondée en 2011 par Jacques Legros, PDG et présentateur remplaçant du journal de 13h sur TF1, et Julien Guinand, directeur général, Avenue des vins parcourt la France à la rencontre des vignerons pour découvrir et sélectionner des vins et champagnes. Première place de marché du genre, Avenue des vins référence aujourd'hui 300 vignerons et propose plus de 3 000 références qui riment avec "bonnes trouvailles" à prix départ propriété pour les internautes.
Après un début d'année très actif sur le plan promotionnel avec 3 déplacements à l'étranger (Allemagne, Etats-Unis, Asie), les vignerons de l'Union des Côtes de Bordeaux seront de nouveau sur tous les fronts en ce 2ème semestre 2014 pour poursuivre leur intense programme de promotion.
