Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Caque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dèss les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du Vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
Les viticulteurs de l’appellation Montagne Saint-Emilion viennent de présenter la bouteille, reine des Fêtes Maritimes Internationales de Brest – Brest 2016 qui se tiendront du 13 au 19 juillet. Cuvée unique pour événement unique – la 7ème édition des Fêtes Maritimes Internationales de Brest a su inspirer les viticulteurs de Montagne Saint-Emilion qui ont travaillé un vin, véritable lien en le terroir et la mer, la modernité et la tradition.
Château Fonbadet un irréductible Cru Bourgeois dans l'appélation Pauillac dans le Médoc avec 20 hectares répartis en 3 entités distinctes. 4 hectares autour de la propriété jouxtant Château Latour et Pichon Comtesse, 3 hectares au centre de Pauillac côtoyant Lynch Bages et 13 hectares au nord de l’appellation entourés par le vignoble de Mouton Rothschild. Ses 20 hectares exceptionnellement situés sont protégés de l’interêt de ses prestigieux voisins par une très ancienne et solide tradition familiale.
La nouvelle édition (10e anniversaire) du guide Les Bordeaux Itinéraires 2016/2017 est en préparation et sa distribution devrait débuter dès le 21 mars 2016...
C’est dans la région de Rueda en Espagne , l’une des plus importantes productrices de vins blancs, que s’est tenue les 4 et 5 mars 2016, la 7ème édition du Concours Mondial du Sauvignon. Cet événement récompense les meilleurs vins blancs issus du cépage sauvignon provenant de pas moins de 22 pays viticoles reconnus. Les lauréats 2016 sont annoncés lors du salon Prowein le lundi 14 mars.
ProWein, plateforme économique incontournable pour les Vins de Bordeaux et du Sud-Ouest. Le Salon international des Vins et des Spiritueux ouvrira ses portes du 13 au 15 mars 2016 au Parc des Expositions de Düsseldorf. Véritable référence mondiale en matière d’échanges économiques, il se place comme l’un des rendez-vous les plus importants en Europe et dans le monde pour s’informer sur les tendances, déguster et acheter les meilleurs crus.
Afin de renforcer l’information sur l’actualité et le fonctionnement du Château, le Château Lamothe-Bergeron a développé un site ergonomique offrant un accès plus rapide et facile à l’information essentielle, en français, anglais et chinois. Le site internet, au design résolument moderne, est organisé en plusieurs rubriques "Œnotourisme", "Histoire", "Nos cailloux", "Créer l’élégance", "Millésimes", et ....
Depuis sa création, l'Union des Côtes de Bordeaux travaille main dans la main avec les viticulteurs et les négociants afin de valoriser sa nouvelle appellation française à travers le monde, notamment grâce un plan d'actions offensif. A quelques jours de sa participation au salon Prowein à Düsseldorf, l'Union des Côtes de Bordeaux présente sa stratégie volontariste pour 2016 et ses derniers résultats. Salons internationaux, presse, formation, marques...un programme complet mis en place pour ....
Les Français sont mondialement connus pour être des producteurs mais aussi des amateurs de bons vins. Conscients que le fruit de leur terre est précieux, à travailler, à transformer comme à boire, ils le reconnaissent volontiers comme un produit fin qui véhicule des valeurs tout aussi nobles. Convivialité, partage, prestige, fête, vivre ensemble, le vin est associé à de multiples idées. Paradoxalement, offrir un bouteille lorsqu'on n'est pas connaisseur n'est pas une partie de plaisir devant l'offre pléthorique.
Goût de bouchon dans les vins : L'évolution de la fréquence et de la nature des contaminations obligent à une réévaluation profonde des besoins en matière de contrôle qualité. Grâce à la pression exercée sur l'industrie du bouchage au cours des vingt dernières années, la fréquence des "goûts de bouchons" communiqués aux vins par le 2,4,6-trichloroanisole (TCA) contaminant le liège a considérablement diminué.
La France est régulièrement déclarée première productrice mondiale de vin. Véritable institution, être français et habiter dans le pays du vin et de la gastronomie, c'est aussi porter des valeurs notamment celle du partage et du vivre ensemble ! Le nouveau réseau social WineConnect est une grande première pour tous les amateurs de vins qui souhaitent partager, se conseiller mutuellement, s'inviter à des événements, découvrir ou redécouvrir des sujets liés à une véritable passion : le vin !
Le Salon Art Di'Vin réunira 20 artistes et 20 Grands Crus Classés sous le parrainage de l'Institut Culturel Bernard Magrez. Très investis dans l'organisation du Salon Art Di'Vin qui fêtera en 2016 sa 10ème édition, les étudiants de l'association V'inseec OEnologie ont sollicité le parrainage de l'Institut Culturel Bernard Magrez, situé dans l'Hôtel Labottière, où sont présentés plasticiens internationaux, comme des artistes coup de cœur, plus confidentiels.
La Cité du Vin ouvrira ses portes au public le 1 er juin 2016, après 3 ans de travaux. A partir de J - 9 0 et jusqu’à l’ouverture, les tout premiers billets d’entrée sont à gagner sur les réseaux sociaux. La Cité du Vin : un site de loisir culturel dédié au vin comme patrimoine culturel Côtoyant les univers des parcs à thèmes et des musées sans pour autant en épouser tous les éléments traditionnels, La Cité du Vin est un lieu unique où .....
En juin Bordeaux sera la capitale mondiale du vin. En quelques années, Bordeaux Fête le Vin est devenu le plus grand événement oeno-touristique européen. Consacré aux vins de Bordeaux et d'Aquitaine, il fêtera sa dixième édition du 23 au 26 juin 2016 sur les quais de Bordeaux classés au Patrimoine mondial par l'UNESCO.
Si l'agriculture biologique connaît un essor croissant depuis les 12 dernières années*, ses techniques intéressent la profession viticole bien au-delà des viticulteurs certifiés. Le Salon Tech&Bio 2016 - organisé par la Chambre Régionale d'Agriculture Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes et la Chambre d'Agriculture de la Gironde - propose aux professionnels de la viticulture du Grand Sud-Ouest et des Charentes un rendez-vous majeur, vitrine des techniques innovantes.
Membre de la Vinofed, les Citadelles du Vin ont pour mission de valoriser la diversité et la qualité des vins haut de gamme du monde entier. Plus de 75% des vins présentés sont étrangers, ce qui confère à ce concours international agréé OIV, un prestige et une aura exceptionnels. Chaque année depuis l'an 2000, plus de 50 dégustateurs internationaux se réunissent à Bourg en Gironde, pendant 3 jours pour élire les meilleurs vins parmi plus de 1 200 échantillons provenant d'une trentaine de pays.
À BORDEAUX LAC, au Parc des Expositions, du vendredi 5 au dimanche 7 Février 2016, le Salon "Délissime" vous offrira l'opportunité de découvrir ou redécouvrir les Vignobles CHAUMET. Vous pourrez y déguster des vins millésimés de 2009 à 2012, "Château de l'Evêché" et "Château Moulin de Sales".
Le Bordelais, 3ème Bar à Vins Bordeaux de Shanghai a été inauguré le 17 décembre 2015, en présence du consul de France. Ouvert en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et à l'initiative de Franck Boudot*, ce 3ème Bar à vins 100 % Bordeaux proposera des châteaux et marques reflétant la gamme des vins de Bordeaux et représentant les différentes appellations bordelaises.
Si "savoir boire c'est savoir vivre", ça vivait intensément place de la Bourse les 12 et 13 décembre. En ce week end de mi-décembre où la parole était aux urnes, pas plus démocratique que "Bordeaux Tasting" et ses 180 grands vins soumis au vote de quelque 7000 visiteurs ! Carnet de dégustation et verre Riedel en main, ils furent environ 1500 de plus que l'an dernier à tracer leur circuit-découverte sur le nouveau planisphère du festival.
Le Vin & le Sacré : un beau livre de fin dannée, où culture et civilisations sont au rendez-vous. Le Vin et le Sacré : un livre à l'usage des hédonistes, croyants et libre-penseurs. Depuis plus de six mille ans, vin et divin sont unis dans une même ferveur. Ils ont forgé les racines bachiques du bassin méditerranéen, écrit des pages d’histoire, modelé les paysages, inspiré les artistes du monde entier.
S’affirmant sur l’ensemble des étapes d’élaboration du vin, avec les deux métiers de l’élévage et du bouchage, il est apparu naturel au groupe Oeneo de soutenir la démarche de la Cité du Vin, nouvel ensemble de 13 000 m2 parcours permanent, des expositions et ateliers de dégustation, sur les régions viticoles du monde entier qui proposera un parcours permanent, des expositions et ateliers de dégustation, sur les régions viticoles du monde entier.
