Les News du vin


Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole

Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Secret-de-Vignes-2010-01Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai  perplexe devant ses alambics.

Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du Vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.


Participez à une journée vendanges à la Maison des Vignerons de Duras le dimanche 18 septembre 2011 pendant les journées du Patrimoine. À deux pas du célèbre Château de Duras. À la Maison des Vignerons de Duras, dans son jardin des vignes. Vendanger avec les vignerons. 20 cépages ! Les découvrir. Presser et goûter les jus avec un authentique pressoir. Apprendre. Comprendre. Se rassembler autour d’un repas vigneron. Écouter de la musique. Visiter le Château. Repartir heureux… Une journée fantastique, en famille !

Pour cette nouvelle édition du Grand Pavois de La Rochelle, du 14 au 19 septembre 2011, les Côtes de Bourg non seulement présenteront l'offre touristique de toute leur région en association avec la Communauté de Communes de Bourg en Gironde, mais seront cette fois l'unique partenaire vin de ce premier salon nautique européen à flot.

En association avec AOC Conseils, dirigé par Olivier Antoine-Geny, les éditions Féret ont créé la collection des Précis. Cette collection a pour objectif de fournir aux professionnels de la filière des outils pratiques, nécessitant un minimum de connaissances techniques, et pouvant être lus rapidement. Le rythme de vie actuel ne permet plus de s’attarder sur un livre autant qu’on le souhaiterait, c’est pour cela que ces Précis sont l’outil pratique idéal. En effet ils synthétisent les informations de base afin que la lecture soit facile et rapide. Ces ouvrages de 64 pages sont rédigés par des consultants à partir de faits concrets ou de problématiques réelles.

Depuis 2 années maintenant, la Maison des Vins de Cadillac Côtes de Bordeaux encourage ses propriétés viticoles historiques à s’inscrire dans la dynamique des Journées du Patrimoine. Cette année, 5 châteaux répartis sur l’ensemble du terroir de l’appellation accueilleront quelques 1000 visiteurs. Avec eux la Maison des Vins a également créé pour la première fois les « Balades en Patrimoine » : 2 circuits de 10 à 13 km proposés aux randonneurs. Balades en Patrimoine c’est l’occasion de partir à la découverte de ces châteaux et de s’initier avec leurs propriétaires en toute confidentialité, à la dégustation des Cadillac Côtes de Bordeaux.

Le samedi 3 septembre 2011, le lycée viticole de La Tour Blanche fête son centenaire, à Bommes, en Gironde. 100 ans de passion du vin qui ont commencé d’une façon originale. En effet, l’établissement a vu le jour grâce à la donation à l’Etat du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de Sauternes, par le dernier propriétaire privé du domaine.