Le vignoble de Madiran

Le vignoble de Madiran s’étend sur 1.300 ha et chevauche 3 départements (Gers, Hautes-Pyrénées et Pyrénées-Atlantiques). Sa renommée, très ancienne, remonte au moyen-âge où il était le vin des pèlerins qui prenaient la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Le cépage principal est le tannat auquel on peut associer cabernet franc, cabernet sauvignon et fer-servadou.

Les terrains argilocalcaires et siliceux du Madiran permettent au tannat de s’exprimer au mieux créant des vins puissants, soyeux et charpentés... accompagnement idéal des viandes et des plats du sud-ouest.